生姜提取物

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生姜提取物的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号

生姜提取物的CAS号存在多个记录，常见的有84696-15-1 、283-634-2、84650-57-3等。由于生姜提取物成分复杂，可能因提取方法和来源不同，CAS号可能并不完全统一或固定。

分子式

生姜提取物是多种化合物的混合物，主要含有姜醇、姜烯、没药烯、α-姜黄烯、芳樟醇、桉油素、α-龙脑以及姜辣素等，因此没有固定的分子式。有资料显示其分子式可能为C₂₁H₃₄O₄，但这并不代表其全部成分。

简介

生姜提取物是从生姜（Zingiber officinale）中提取的一种天然物质，呈浅黄色固体粉末状，具有辛辣气味。生姜提取物具有抗氧化特性，在多个领域有广泛应用。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 防止氧化酸败：用于肉制品及其他一些食品中，防止氧化酸败。

• 增加香味和口感：用于烘焙食品、固体姜茶、姜糖、姜饼、姜饮料等产品的制作。

• 防腐保鲜：作为防腐剂用于食品的保鲜。

• 用法用量：

• 添加量通常根据具体产品和所需效果进行调整，一般为食品总重的0.1% - 0.5%，具体添加量需参照相关食品法规和标准进行确定。

2. 工业领域

• 用途：

• 香料、化妆品原料：用于生产香料、化妆品等工业产品，为其增添香气。

• 植物生长调节剂：在农业领域用于植物保护，增强植物的抗逆性。

• 用法用量：

• 添加量需根据产品配方和生产工艺进行调整，一般为产品总重的0.05% - 0.1%。

3. 化工领域

• 用途：

• 抗氧化剂：抑制化工产品的氧化变质，延长产品使用寿命。

• 染料：为化工产品提供颜色。

• 化学反应原料或助剂：参与特定的化学反应过程。

• 香精配制：用于日化产品的赋香。

• 用法用量：

• 具体用法和用量需根据化工产品的特性和工艺条件来确定，添加量应控制在一定范围内，以确保产品的稳定性和安全性。

4. 纺织行业

• 用途：

• 面料制作：将生姜提取物加入到织物中，通过物理或化学交联与纤维紧密结合，使面料具有较好的性能，有效防止细菌、霉菌的滋生和繁殖。

• 用法用量：

• 添加量需根据面料的种类和所需效果进行调整，通过合理的添加量和工艺条件，确保面料的性能和舒适度。

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