生姜提取物厂家

生姜提取物厂家 生姜提取物生产厂家 生姜提取物 工厂 生姜提取物价格 生姜提取物报价 生姜提取物添加量

1. CAS号与分子式

• CAS号：生姜提取物作为完整混合物无单一CAS号。贸易资料中常标注的参考通用混合物CAS为 84696-15-1 或 8002-60-6（姜油树脂）；或其特征成分6-姜辣素（6-Gingerol）的CAS 23513-14-6，姜烯酚（Shogaol）的CAS 36752-54-2，姜酮（Zingerone）的CAS 122-48-5，多糖类因聚合度差异无特定CAS号。

• 分子式：作为多组分混合物无固定分子式。其常见特征成分6-姜辣素分子式为 C₁₇H₂₆O₄；姜烯酚（以6-姜烯酚为例）分子式为 C₁₇H₂₄O₃；姜酮分子式为 C₁₁H₁₄O₃；多糖类为多聚糖混合物，结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，可变）。

2. 食品添加剂方面

• 用途：用作食品用天然风味剂、香气构成成分或色泽调节组分，可用于饮料（如果汁、茶饮、碳酸饮料、植物饮料）、烘焙食品（如糕点、饼干）、肉制品、乳制品（如酸奶）、糖果、固体饮料、酱料、调味品等配方中，提供辛香、辛辣风味特征及浅黄至黄棕色色泽。

• 参考用量：粉末状提取物参考添加量约为 0.05% - 0.5%（质量分数，粉末按质量计，液体提取物按体积计），其中固体食品及烘焙制品约 0.1% - 0.5%，饮料及液体食品约 0.01% - 0.1%，肉制品及调味品约 0.05% - 0.2%；挥发油类参考添加量约为 0.001% - 0.01%，具体可根据产品风味及色泽需求调整。

3. 工业（日化、一般工业）方面

• 用途：可作为日化产品（如清洁剂、香皂、牙膏、香氛类、膏霜、乳液、洗发水等）配方中的植物源香气辅助成分、稳定剂或pH调节辅助成分；也可用于可降解材料（如与海藻酸钠、淀粉复合制备包装膜）、造纸增强助剂、木材处理助剂、皮革助剂、竹木制品涂布处理、环保材料及生物基制品等作为辅助组分。

• 参考用量：视具体工艺与配方而定，日化产品中作为辅助香气/稳定成分参考添加量约为 0.1% - 2.0%；可降解材料成膜液中参考浓度约为 0.5% - 3.0%（w/v）；造纸/木材/皮革/竹木处理中参考添加量约为 0.1% - 3.0%；工业清洗助剂中参考添加量约为配方总质量的 0.05% - 0.3%。

4. 化工方面

• 用途：可作为天然添加剂或辅助复配组分，用于日化产品（如洗护清洁产品、香料、空气清新剂）、涂料、胶黏剂、油脂、金属加工液、表面活性剂及精细化工配制中，起乳化、分散、稳定、流变调节、抗氧化辅助、pH调节等作用；其姜辣素类、挥发油类成分也可作为天然香料单体、合成原料或助剂应用于部分工业清洗、乳液体系或特定有机合成反应中。

• 参考用量：一般为体系总质量的 0.05% - 5.0%，如日化/香料中约 0.05% - 1.0%，涂料或金属加工液中约 0.05% - 2.0%，油脂体系中约 0.02% - 0.5%，作为化工合成助剂时约 1.0% - 5.0%，具体依实际体系调整。

5. 纺织行业方面

• 用途：可用于棉、麻、丝等天然纤维的植物染色工艺中作为天然染料或辅助媒染剂，可赋予浅黄色、黄褐色至棕褐色色调；也可用于织物后整理工序中作为助剂复配中的辅助组分（如芳香整理、手感整理辅助、天然媒染辅助、染色助剂等）。

• 参考用量：染色/媒染工艺中参考用量为织物重量的 0.1% - 3.0%（常配合铝盐、铁盐等媒染剂）；整理剂中浸轧液浓度参考范围约为 5 g/L - 50 g/L，或整理液质量分数约 0.1% - 0.5%，具体需结合浸渍/浸轧工艺、织物规格等确定。

以上用量为行业常见参考范围，实际投料应根据具体配方、工艺条件及适用法规/标准通过试验确定。