油酸钠 143-19-1
密度 0.9 g/cm3
沸点 359.999ºC at 760 mmHg
熔点 232-235 °C(lit.)
分子式 C18H33NaO2
分子量 304.443
闪点 270.099ºC
精确质量 304.237823
外观性状 白色粉末
作阴离子型表面活性剂和织物防水剂
2、用作食品被膜剂
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