DL-谷氨酸钠 新品

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DL-谷氨酸钠基本信息

• CAS号：142-47-2

• 分子式：C₅H₈NNaO₄

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为鲜味剂用于部分食品中，增强食品鲜味，常用于调味品、汤料、加工食品等。

• 用量：需符合相关国家/地区食品法规（如中国GB 2760）规定的使用范围和限量要求。

2. 工业领域

• 用途：用于工业级鲜味剂生产，或作为化工原料用于合成其他氨基酸衍生物及中间体。

• 用量：根据工艺需求调整，通常为反应体系或配方的5%~20%（具体以实际应用为准）。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体用于生产药物、香料、表面活性剂及其他精细化学品。

• 用量：依据产品类型及工艺条件确定，一般使用浓度为1%~5%。

4. 纺织行业

• 用途：暂未发现直接应用于纺织工艺的明确用途（纺织行业通常不涉及此类鲜味剂的使用）。

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