绿豆香精

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绿豆香精的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

绿豆香精为多种化合物的混合物，通常没有单一的CAS号。不同产品可能因成分组合和比例不同而具有不同的CAS号。例如，有信息显示绿豆粉末香精（食品级）的CAS号为659-70-1，但这可能仅代表其某一特定成分或配方。

2. 分子式

绿豆香精没有固定的分子式，因为它是多种成分的混合物。这些成分可能包括绿豆提取物、酯类、醛类、醇类及其他香料成分，共同构成了绿豆香精的独特香气。

3. 简介

绿豆香精是一种专门用于模拟绿豆风味的食品添加剂或工业原料。它通常通过化学合成或从天然绿豆中提取具有绿豆香气的化合物制成，用于为食品、饮料、化妆品等产品增添独特的绿豆风味。绿豆香精可能呈现为液体或粉末状，具体性状取决于生产工艺和原料。它通常具有浓郁的绿豆香气，这种香气持久而稳定，能够很好地保留在相关产品中。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：绿豆香精在食品添加剂领域应用广泛，主要用于糖果、糕点、饼干、冰淇淋、饮料等甜品中，以赋予产品独特的绿豆风味。

• 用法用量：具体用量需根据产品类型、所需风味强度以及生产工艺来确定。例如，在烘焙食品中，油质香精的用量一般为0.2%左右；在水质饮料中，香精的用量可能为0.07%~0.15%；在糕点中，可将绿豆香精按面粉重量的0.05%~0.2%加入面团中；在饮料中，添加量一般为饮料总重量的0.05%~0.15%；制作面包时，按面粉重量的0.1%~0.3%添加。粉末状绿豆香精的添加量通常在0.3%至1%之间，具体取决于产品的特性和风味需求。液体状绿豆香精的添加量可能稍低一些，也需根据产品实际情况和生产工艺进行调整。

工业领域

• 用途：绿豆香精可用于制造香水、香皂、洗发水等日化产品，为其增添独特的绿豆风味。此外，它还可以用于香精的生产，提升产品的市场竞争力。

• 用法用量：具体用量需根据产品类型和所需香味强度来确定。例如，在护肤品中，一般添加量为0.05%~0.3%；在洗发水中，添加量为洗发水总重量的0.1%~0.4%。通常需要进行试验和调整以达到预期的香气效果。

化工领域

• 用途：绿豆香精在化工领域的应用相对较少，但理论上可以用于制造某些具有绿豆风味的化工产品，如空气清新剂、某些工业香料等。

• 用法用量：具体用量需根据产品类型和所需香味强度来确定，并可能需要根据实际情况进行试验和调整。

纺织行业

• 用途：绿豆香精在纺织行业的应用并不常见，但在某些特定的纺织品或香氛产品中，可能会使用到具有绿豆风味的香精作为香味剂。

• 用法用量：具体添加方法和用量需根据产品类型和生产工艺进行调整。例如，在织物柔软整理中，绿豆香精的添加量为0.2%~1%，与其他整理剂混合使用；在印花处理中，添加量为2%~6%，与其他印花助剂混合后进行印花。

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