浓香酒香精

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浓香酒香精的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号与分子式

• CAS号：浓香酒香精为多种成分调配的混合物，无统一CAS号。其可能包含的成分及对应CAS号示例如下（具体因配方而异）：

• 己酸乙酯（CAS: 123-66-0）

• 丁酸乙酯（CAS: 105-54-4）

• 乙酸乙酯（CAS: 141-78-6）

• 乳酸乙酯（CAS: 97-64-3）

• 己酸（CAS: 142-62-1）

• 乙酸（CAS: 64-19-7）

• 分子式：浓香酒香精为混合物，无单一分子式。主要成分的分子式示例：

• 己酸乙酯：C₈H₁₆O₂

• 丁酸乙酯：C₆H₁₂O₂

• 乙酸乙酯：C₄H₈O₂

• 乳酸乙酯：C₅H₁₀O₃

• 己酸：C₆H₁₂O₂

• 乙酸：C₂H₄O₂

2. 简介

浓香酒香精是一种通过特定工艺制备的香料产品，通常以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂，根据酒生产所需，用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成，用于模拟浓香酒的独特香气和风味。

3. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂

• 应用场景：浓香酒香精主要用于调制浓香型白酒，使酒香更加浓郁、口感更加绵柔。同时，它也可以用于其他需要增添浓香风味的食品中，如糕点、饼干、糖果等。

• 用法用量：

• 调制浓香型白酒：添加量范围一般在0.04%至0.1%左右。添加时，应先将基酒或其他食品成分调好，然后均匀分散加入浓香酒香精，并充分搅拌均匀。

• 糕点、饼干、糖果等食品：根据具体食品的需要，通常按照每公斤食品添加0.1至1克的浓香酒香精。

（2）工业领域

• 应用场景：浓香酒香精可用于工业产品的香味调配，如洗涤剂、清洁剂、香皂等，为产品增添独特的香气。

• 用法用量：将适量的浓香酒香精加入工业产品中，均匀搅拌混合。具体的添加量应根据产品的特性和工艺要求来确定，通常按照每公斤产品添加0.2至2克的浓香酒香精。

（3）化工行业

• 应用场景：在某些特定的化工产品中，如某些香料或香精的制造过程中，可能会使用到具有类似风味的香精成分。

• 用法用量：具体的用法用量需根据产品的特性和工艺要求来确定。由于化工领域的复杂性和多样性，没有固定的用法用量可供参考。

（4）纺织行业

• 应用场景：浓香酒香精在纺织行业的直接应用并不常见。然而，在某些特定的纺织品或家居用品中，可能会使用到具有类似风味的香精来增添香味。

• 用法用量：关于浓香酒香精在纺织行业中的具体用法和用量并没有明确的指导。如需在纺织品中使用类似的香精成分，建议进行充分的试验和验证，以确保产品的安全性和合规性。

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