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C₆₄H₁₂₆O₂₆（平均组成，实际可能因聚合度略有差异）
食品添加剂：作为乳化剂用于饮料、冰淇淋等，用量通常为 0.1%~0.5%（按配方质量计）。
工业与化工：用于涂料、油墨、金属加工液等，用量一般为 0.5%~5%（按配方质量计）。
纺织行业：用于纤维处理或染料分散，用量通常为 0.1%~1%（按处理液质量计）。
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