L-肉碱酒石酸盐生产厂家

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L-肉碱酒石酸盐的CAS号、分子式、简介及用途、用法用量

CAS号：36687-82-8
分子式：C11H18NO8
简介：L-肉碱酒石酸盐是一种有机化合物，由左旋肉碱（L-carnitine）和酒石酸（tartaric acid）通过酯化反应生成，为白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于醇，不溶于油脂。

在各行业中的用途、用法及用量：

1. 食品添加剂领域

• 抗氧化剂：一般添加量为0.01%-0.5%。

• 调味剂：根据具体产品和需求进行调整，一般添加量为0.1%-0.5%。

• 缓冲剂：根据具体产品和需求进行调整，一般添加量为0.1%-0.5%。

• 用途：L-肉碱酒石酸盐可用作食品中的抗氧化剂，保护食品中的脂肪和油脂免受氧化；也可作为调味剂，增加食品的鲜味和口感；还可作为缓冲剂，调节食品的酸碱度，提高食品的稳定性。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 化妆品和个人护理产品：根据具体产品和需求进行调整，一般添加量为0.5%-2%。

• 清洁剂：根据具体产品和需求进行调整，一般添加量为0.5%-2%。

• 用途：L-肉碱酒石酸盐可用作化妆品和个人护理产品中的调理剂，增加产品的稳定性和保湿性能；也可用作清洁剂中的缓冲剂和螯合剂，提高清洁效果。

• 用法用量：

3. 化工领域

• 用途：L-肉碱酒石酸盐可作为化学品合成的催化剂或电镀工艺中的添加剂等，具体用途需根据化工产品的生产工艺和需求确定。

• 用法用量：具体用量需根据化学反应条件和产品需求进行调整，通常需要通过实验确定最佳用量。

4. 纺织行业

• 用途：L-肉碱酒石酸盐在纺织行业中的直接应用尚不广泛，但可能作为染色助剂或功能性整理剂等，用于纺织品染色或后处理过程，改善纺织品的色泽、手感等性能。

• 用法用量：由于应用尚不广泛，具体用法用量需根据纺织品的种类、所需达到的效果以及生产工艺进行试验和验证。

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