牡蛎肽生产厂家

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牡蛎肽的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号

牡蛎肽的CAS号为 94465-79-9。

2. 分子式

牡蛎肽的分子式存在多种说法，常见的有 C₆H₁₂O₆、C₄H₆O₆ 等。由于牡蛎肽是多种小分子肽的混合物，其分子式并非固定不变，具体取决于肽链的氨基酸组成和长度。

3. 简介

牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成的小分子低聚肽。这种制作方法完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成分，使牡蛎肽在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被肌体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性。

4. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  牡蛎肽可用作营养强化剂，为食品提供丰富的营养和风味，可添加到调味品、肉制品、乳制品等食品中。

• 用法：
  将牡蛎肽粉末直接加入食品中，或通过溶解后添加到食品中。

• 用量：
  一般建议添加量为每千克食品 0.1%~5%（质量分数），或每100克食品中添加 0.1~5克，具体用量需根据食品的种类和预期效果进行调整。

（2）工业领域

• 用途：
  牡蛎肽在工业上可用于制备多种功能性材料，如生物材料、纤维素酶等。这些材料在医药、化妆品、农业等领域具有广泛的应用前景。

• 用法：
  根据具体产品的配方和工艺需求，将牡蛎肽与其他原料进行混合或反应制备所需产品。

• 用量：
  具体的制备方法和用量需根据产品特性和生产需求来确定。由于工业应用涉及复杂的生产工艺和配方设计，建议咨询专业工程师或生产厂商以获取准确信息。

（3）化工领域

• 用途：
  牡蛎肽可能作为某些化工产品的添加剂或原料，用于改善产品的性能或增加附加值。然而，关于牡蛎肽在化工领域的具体应用和用量还没有明确的标准或规定。

• 用法：
  具体应用和用量需根据产品的生产需求和工艺要求来确定。

• 用量：
  目前尚无具体的用法和用量信息，需要根据具体的产品和生产工艺进行确定。

（4）纺织行业

• 用途：
  目前在纺织行业中的应用较少报道，但随着对其性质和功能研究的深入，未来可能会有新的应用方式出现。

• 用法：
  目前尚无具体信息，需根据未来的研究和应用来确定。

• 用量：
  目前尚无具体的用法和用量信息，需根据未来的研究和应用来确定。

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