牡蛎低聚肽生产厂家

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牡蛎低聚肽的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号

牡蛎低聚肽的CAS号通常为 94465-79-9。不过，由于牡蛎低聚肽的分子量、氨基酸组成可能因生产工艺和原料来源不同而有所差异，CAS号并非完全固定。

2. 分子式

牡蛎低聚肽无单一分子式，它由多种小分子肽组成，主要成分为2~10个氨基酸残基构成的短肽链，各组分分子式因氨基酸序列不同而异。例如，三肽（如甘氨酸-脯氨酸-甘氨酸）分子式为 C₉H₁₆N₄O₄。

3. 简介

牡蛎低聚肽是牡蛎蛋白经酶解或酸解得到的低分子量肽段混合物，经分离纯化制成。这种制作过程完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成分。牡蛎低聚肽通常呈现为棕黄色至类白色粉末，具有良好的溶解性和稳定性。

4. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  牡蛎低聚肽可用作食品添加剂，增强食品的营养价值和功能性。它可以加入到调味料、食品保健品、饮料等中。

• 用法：
  将牡蛎低聚肽以粉末形式直接添加到食品中，或溶解后作为食品加工助剂使用。

• 用量：
  作为营养强化剂时，添加量为食品总质量的 0.1%~1%（以蛋白质计，需符合食品安全标准）；作为加工助剂时，用量通常为 0.05%~0.2%（质量分数），需结合工艺验证。一般建议的每日摄入量不超过3克。

（2）工业领域

• 用途：
  牡蛎低聚肽可用于制备化妆品、药物、生物材料等。它可作为原料进行提取和加工。也可作为生物发酵培养基的营养成分，用于酶制剂、抗生素等生产，提供微生物生长所需的氮源；或作为表面活性剂或乳化剂的中间体，用于化妆品、清洁剂等产品的配方。

• 用法：
  根据具体工业产品的需要，将牡蛎低聚肽与其他原料进行混合或反应制备所需产品。

• 用量：
  作为发酵培养基时，添加量为培养基总质量的 1%~5%（需根据菌种营养需求调整）；作为表面活性剂合成时，投料量为反应体系质量的 5%~15%（需根据化学计量比优化）。在工业微生物培养基的配制中，作为氮源支持微生物生长（如发酵工业、酶制剂生产），根据具体工艺需求，添加量一般为培养基总质量的 2%~10%。

（3）化工领域

• 用途：
  牡蛎低聚肽可作为有机合成中间体，用于制备生物可降解材料（如聚肽类高分子）或特殊功能材料；也可作为水处理剂的成分，用于工业废水处理中的蛋白质吸附或重金属离子螯合。

• 用法：
  根据具体的化学反应或工艺要求来确定牡蛎低聚肽的用法。

• 用量：
  作为合成中间体时，投料比例需根据化学反应计量比确定（例如合成聚肽材料时，占比可能为 10%~30%）；作为水处理剂时，投加量为 10~30 ppm（以废水体积计）。在化工合成中，投加比例通常为反应物总质量的 1%~5%（具体比例需根据产品配方优化）。

（4）纺织行业

• 用途：
  牡蛎低聚肽可作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或柔软性提升（肽链可与纤维表面结合，减少摩擦电荷）；也可作为功能性涂层材料的组分，用于开发具有吸湿排汗性能的纺织品。

• 用法：
  在纺织品的加工过程中，将牡蛎低聚肽应用于纤维整理或涂层材料的制备中。

• 用量：
  纤维整理时，整理液中的添加量为 0.1%~0.5%（质量分数，需实验验证效果）；涂层材料时，添加量为涂层总质量的 1%~3%。在纺织品的整理工艺中，如纤维的柔软性处理或染料分散剂的成分，优化织物的亲水性和染色效果，在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的 0.5%~2%。

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