抹茶提取物

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抹茶提取物基本信息

• CAS号：抹茶提取物为混合物，无单一CAS号；主要成分如 茶多酚（Tea Polyphenols） 无特定CAS号（因属多组分混合物），儿茶素（Catechin）的CAS号为 154-23-4，咖啡因（Caffeine）的CAS号为 58-08-2。

• 分子式：

• 儿茶素（以表儿茶素为例）分子式：C₁₅H₁₄O₆；

• 咖啡因分子式：C₈H₁₀N₄O₂；

• 茶多酚为多组分混合物，无固定分子式。

应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：天然抗氧化剂、风味改良剂（如用于饮料、糕点、冰淇淋、功能性食品基质的复配）。

• 用量：通常为0.05%~0.3%（按食品配方需求调整）。

2. 工业应用

• 用途：植物源成分复配（如用于化工产品基质的辅助配方，或作为生物降解材料的辅助成分）。

• 用量：0.1%~1%（视工业产品具体要求而定）。

3. 化工领域

• 用途：抗氧化剂辅助成分（如用于油脂、乳液的氧化稳定性优化）、乳化稳定剂。

• 用量：0.05%~0.5%（根据体系需求调整）。

4. 纺织行业

• 用途：天然染料（用于棉、丝等纤维的绿色系染色）。

• 用量：1%~3%（依织物类型和颜色深浅调整）。

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