L-天冬氨酸锌生产厂家

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L-天冬氨酸锌的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号

L-天冬氨酸锌的CAS号为 36393-20-1。

2. 分子式

L-天冬氨酸锌的分子式为 2(C₄H₆NO₄)·Zn，也可简写为 C₈H₁₂N₂O₈Zn。

3. 简介

L-天冬氨酸锌是一种白色结晶或结晶性粉末，具有吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂。其水溶液呈中性，化学性质稳定，具有良好的生物相容性。

4. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  L-天冬氨酸锌可用作营养强化剂，为食品提供锌元素，增强食品的营养价值。它还可作为酸度调节剂、增味剂等，用于调节食品的pH值或改善口感。

• 用法用量：

• 作为营养强化剂时，添加量为食品总质量的 0.05%~0.3%（以锌元素计，需符合食品安全标准）。

• 作为酸度调节剂时，添加量通常为 0.01%~0.1%（质量分数）。

• 在饮料、乳制品、糖果等食品中，一般添加量为每千克食品中添加 2~5 克。

（2）工业领域

• 用途：
  L-天冬氨酸锌可作为催化剂、电池材料、防腐剂等，用于工业生产中。它还可用于合成其他氨基酸和生物活性分子，或作为制备药物和化妆品等产品的原料。

• 用法用量：

• 作为催化剂或稳定剂时，投料量为反应体系质量的 0.05%~0.5%（需根据反应类型优化）。

• 作为水处理剂时，投加量为 10~50 ppm（以循环水体积计）。

• 在其他工业应用中，具体用量需根据生产工艺和产品需求确定，一般添加量为每千克产品中添加 5~10 克。

（3）化工领域

• 用途：
  L-天冬氨酸锌可作为有机合成中间体，用于制备天冬氨酸衍生物等。它还可作为微量元素添加剂，用于制备微量元素肥料。

• 用法用量：

• 作为有机合成中间体时，投料比例需根据化学反应计量比确定，例如制备天冬氨酸酯时，占比可能为 5%~15%。

• 作为微量元素肥料时，添加量为肥料总质量的 0.01%~0.1%。

（4）纺织行业

• 用途：
  L-天冬氨酸锌可作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理，或作为染料固色剂的辅助成分，提高染料在纤维上的附着力。

• 用法用量：

• 在纤维整理中，整理液中的添加量为 0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）。

• 在染料固色中，添加量为染液质量的 0.01%~0.05%。

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