纽甜生产厂家

纽甜厂家 纽甜生产厂家 纽甜 工厂 纽甜价格 纽甜报价 纽甜添加量

纽甜的CAS号、分子式、简介及各行业用途、用法与用量

CAS号

纽甜的CAS号为165450-17-9。

分子式

纽甜的分子式为C20H30N2O5。

简介

纽甜是一种新型的高甜度非营养型甜味剂，化学名称为N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯，通常为一水化合物，含约4.5%的结晶水，为白色结晶粉末。纽甜是阿斯巴甜的N-烷基衍生物，甜度是蔗糖的7000~13000倍，是阿斯巴甜的30~60倍，能量值几乎为零。纽甜具有良好的稳定性，可在瞬时高温条件下保持稳定，且具有纯正的甜味，没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。

各行业用途、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：纽甜广泛用于饮料、乳制品、烘焙食品、糖果、口香糖、调味料等食品中，作为甜味剂使用。

• 用法：通常溶解于水后添加到食品中，也可与其他甜味剂复合使用。

• 用量：用量根据具体食品种类和所需甜度进行调整。例如，在饮料中，一般添加量为817mg/L；在食品中，一般添加量为1035mg/kg。

2. 工业领域

• 用途：在工业领域，纽甜可用于生产低糖或无糖工业产品，如化妆品中的香精基底、口腔护理产品中的甜味剂等，以满足特定行业的低糖需求。

• 用法：根据具体产品和工艺要求，将纽甜溶解、混合等方式与其他原料一起使用。

• 用量：具体用量需根据产品需求和工艺条件确定，无统一标准。

3. 化工领域

• 用途：在化工领域，纽甜主要用作甜味添加剂的原料，为化工产品的甜味调节提供选择。

• 用法：根据具体产品和工艺要求，通过化学反应、混合、溶解等方式与其他原料一起使用。

• 用量：具体用量需根据产品需求和工艺条件确定，无统一标准。

4. 纺织行业

• 用途：纽甜在纺织行业的直接应用较为有限，但作为一种精细化学品，其合成技术和原理可能为纺织助剂的研发提供启示。特别是在开发新型环保、功能性纺织品时，其低热量、高甜度的特性可能为未来创新提供思路。

• 用法：在纺织应用中，纽甜的具体用量和用法需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。

• 用量：由于其在纺织行业的应用仍处于探索阶段，因此具体的用量和用法可能需要根据实际情况进行调整和优化。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！