无水柠檬酸(Anhydrous Citric Acid),化学名称为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸,分子式C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸。与一水柠檬酸相比,无水柠檬酸不含结晶水,纯度更高,稳定性更好,广泛应用于食品、医药、化工等领域。
酸味调节剂:用于饮料、糖果、果酱等
防腐保鲜剂:延长食品保质期
抗氧化增效剂:与维生素C协同作用
乳化盐:用于加工奶酪制品
药物制剂pH调节剂
抗凝血剂成分
解毒剂原料
泡腾片主要成分
洗护产品pH调节剂
洁面产品去角质成分
洗发水螯合剂
美特(湖北)新材料有限责任公司
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陈经理