脱脂乳粉

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脱脂乳粉的CAS号、分子式、简介、性状及用途

CAS号

脱脂乳粉的CAS号存在不同说法，常见的有9012-54-8、8006-60-2等。由于脱脂乳粉是多种成分的混合物，其CAS号可能更多是指代其中主要成分或某一类物质的标识。

分子式

脱脂乳粉是多种成分的混合物，包括蛋白质、乳糖、矿物质等，没有单一的分子式。

简介

脱脂乳粉是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去，再经过浓缩、喷雾干燥而制成的乳粉。这种产品脂肪含量一般不超过2.0%，蛋白质不低于32%。脱脂乳粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的原材料。

性状

• 外观：白色或略带浅黄色粉末，干燥松散。

• 气味：具有微弱的奶油香味，口感均匀细腻。

• 溶解性：易溶于热水，水溶液呈微碱性，且无凝块、无沉淀、无杂质、无异物。

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：

• 脱脂乳粉是食品添加剂中的重要原料，可用于制作各种乳制品，如奶粉、酸奶、奶酪等，以及烘焙食品如饼干、糕点、面包等。

• 它还可以用于冲泡咖啡、奶茶等饮品，为饮品提供奶香味和营养成分。

• 用法用量：

• 在食品制作中，脱脂乳粉的用量需根据具体食品种类和工艺要求来确定。

• 通常，它会按照一定比例添加到其他成分中，以提供所需的营养和口感。具体的添加比例和用法需参照食品配方和工艺要求。

2. 工业领域

• 用途：

• 脱脂乳粉可以作为有机原料，用于制作各种化工产品，如涂料、塑料等。

• 在洗涤剂中，它可以作为柔软剂和抗静电剂，提高洗涤效果和织物的柔软度。

• 用法用量：

• 在工业应用中，脱脂乳粉的具体用量和用法需根据工业产品的特性和需求来确定。

• 制造商会遵循相关的行业标准和规范来确保产品的质量和安全性。

3. 化工领域

• 用途：

• 脱脂乳粉可以作为某些化工产品的原料或添加剂，用于改善产品的性能和质量。

• 例如，它可以作为润滑剂、乳化剂等成分，在化工产品的生产过程中发挥作用。

• 用法用量：

• 在化工应用中，脱脂乳粉的具体用法和用量需根据化工产品的特性和需求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：

• 脱脂乳粉在纺织行业的应用并不普遍。然而，在某些特定类型的纺织品或纤维的生产过程中，脱脂乳粉可能作为助剂使用。

• 例如，它可以用于纺织品的后处理过程，以改善纺织品的某些性能。但具体的应用情况需要根据具体的产品和工艺来确定。

• 用法用量：

• 在纺织应用中，如有使用脱脂乳粉作为助剂时，其具体的用法和用量需根据纺织品的种类、工艺要求和生产需求来确定。

• 由于脱脂乳粉在纺织行业的应用尚不广泛，具体的用法用量尚未形成统一标准。

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