D-乳酸 D(-)-lactic acid,一种具有旋光性的有机酸,属于乳酸的一种异构体。在分子结构中,羧基α位碳原子为不对称碳原子,使得D-乳酸具有独特的手性特征,呈现右旋性。它是自然界中最小的手性分子之一,常由乳酸菌、大肠杆菌、克雷伯菌和芽孢杆菌等微生物,通过发酵各种糖类物质合成而来。
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