山梨酸钾（药用辅料），含量不少于99.0%

本品为（E，E）-2，4-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。按干燥品计算，含C6H7KO2不得少于99.0%。
　　【性状】　本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
　　本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。

用途：

1.山梨酸钾是国际公认的低毒、高效的酸型防腐剂，与山梨酸具有相同的防腐效果。使用范围和用量（以山梨酸计）参见山梨酸。

2.用作食品防腐剂,果蔬保鲜和洗涤化妆品及饲料防腐剂等。

3.化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%水溶液ph值为7~8，有使化妆品ph值升高的倾向，在使用时应予以注意。

合成方法：在反应釜中加入山梨酸，然后加入山梨酸质量66%的水，在45℃下滴加49%的氢氧化钾溶液，直到反应液PH=8为止，反应约需45min。加入一定量的活性炭，真空抽滤，在40-45℃下将滤液减压蒸发3-4h，达到要求后升温至70℃放料。经离心脱水得结晶，母液回收，最后在105℃下烘干得到产品。

存储方法

海藻糖  500g/瓶 ，1kg/瓶，药辅级 1瓶起订，
薄荷脑       500g/袋，25kg/桶 药辅级/食品级 1袋起订，
甘露醇      1kg/袋，25kg/桶，药辅级/供注级 1袋起订，
甘羥铝      1kg/袋，1袋起订，药用级 1袋起订
枸橼酸      500g/袋，1袋起订，药辅级 1袋起订
二甲硅油    500g/瓶，25kg/桶，药辅级 1瓶起订，
二甲基亚砜    500g/瓶，25kg/桶 药辅级 1瓶起订，
依地酸二钠   500g/袋，25kg/桶  药辅级 1瓶起订，
羟苯甲酯    1kg/袋，1袋起订，药辅级 1袋起订
羟苯甲酯钠    500g/袋，25kg/袋，药辅级 1袋起订
卡波姆全系  1kg/袋，25kg/桶 药辅级/日化级 1kg起订
醋酸氯己定  1kg/袋，25kg/桶 药用级 1kg起订，
固体石蜡    500g/袋，25kg/袋，药辅级 /食品级 1袋起订，
药用明胶    25kg/袋，1袋起订，药辅级  1袋起订
黄原胶      500g/袋   25kg/袋 药辅级 /食品级  1袋起订，
羟丙基β环糊精  1kg/袋， 10kg/袋  药辅级  1袋起订