灯笼果粉

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灯笼果粉的CAS号与分子式

灯笼果粉（Physalis alkekengi L. fruit powder）为天然植物提取物，其成分复杂且受原料来源、提取工艺等因素影响，无统一CAS号及固定分子式。其核心成分包括酸浆醇A、酸浆醇B、生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C、酸浆素、木犀草素、商陆素、环木菠萝烯醇、24-甲基胆固醇、反式阿魏酸等，具体比例因生产批次而异。

灯笼果粉在各行业的应用及用法用量

食品行业

1. 原料特性
   灯笼果粉呈棕黄色精细粉末，水溶性好，可与水、果汁、茶等混合。其成分包括多糖、黄酮类化合物、纤维素、氨基酸、矿物质及维生素等，具有天然色泽与风味。

2. 应用场景

• 饮料：作为天然色素和风味调节剂，用于茶饮料、果汁、乳制品等产品的开发。

• 烘焙食品：用于面包、蛋糕等产品的制作，提供天然色泽和风味。

• 调味品：用于酱油、醋等调味品的着色与风味提升。

• 休闲食品：用于膨化食品、糖果等产品的表面涂层或馅料，改善质地。

3. 用法用量

• 饮料：按产品总重量的0.1%-0.5%添加，与水、糖、酸味剂等原料混合后加工。例如，制作1000升茶饮料时，可添加1-5千克灯笼果粉。

• 烘焙食品：按面粉重量的0.5%-2%添加，揉匀后烘焙。例如，制作1000千克面粉的面包时，可添加5-20千克灯笼果粉。

• 调味品：每100升原料添加0.5-2千克灯笼果粉，搅拌均匀后使用。例如，制作1000升酱油时，可添加5-20千克灯笼果粉。

• 休闲食品：建议添加量为0.1%-5%，具体根据产品种类与工艺调整。

工业领域

1. 应用场景

• 环保包装材料：与可降解树脂混合，经高温熔融、挤出成型，用于制作环保包装材料。

• 纸张添加剂：提升纸张的柔韧性和抗老化性能。

• 染料与涂料：作为染液色素来源，用于化妆品、涂料等产品的着色。

2. 用法用量

• 环保包装材料：添加量建议为10%-15%（需根据材料特性调整），与树脂混合后加工。例如，生产100千克环保包装材料时，可尝试添加10-15千克灯笼果粉（需实验确认）。

• 纸张添加剂：按纸浆重量的1%-3%添加，与纸浆混合后抄造。例如，制作1000千克纸张时，可添加10-30千克灯笼果粉（需根据实验结果调整）。

• 染料与涂料：染液中色素浓度建议控制在0.5%-1.5%左右，具体用量需根据所需颜色深浅调整。例如，配制100升染液时，可添加0.5-1.5千克灯笼果粉（需实验确认）。

化工领域

1. 应用场景

• 稳定剂或增稠剂：灯笼果粉中的多糖、黄酮等成分可作为化工产品的稳定剂或增稠剂。

• 潜在化工原料：参与特定化学反应或工艺，其独特化学性质可能为某些反应提供新可能性。

2. 用法用量

• 稳定剂或增稠剂：具体用量需根据产品特性和工艺要求确定，一般建议通过试验和实践来确定。例如，在100千克化工产品中，可尝试添加0.5-5千克灯笼果粉（需根据实验结果调整）。

• 潜在化工原料：尚无明确建议用量，需根据具体应用场景与产品需求深入研究。

纺织行业

1. 应用场景

• 织物染色：作为染液色素来源，用于纺织品染色，提供天然色泽。

• 织物整理：利用其成膜性，提高织物抗皱性或耐磨性。

2. 用法用量

• 织物染色：具体用量和工艺需根据纺织品类型和需求进行研究和开发，目前应用尚未广泛普及。例如，处理100千克纺织品时，可尝试添加2-10千克灯笼果粉（需根据实验结果调整）。

• 织物整理：建议添加量为织物重量的0.5%-2%，需根据纺织品种类、染色工艺与功能性需求调整。

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