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CAS号:4348-76-9(单鼠李糖脂);869062-42-0(部分产品标注)
分子式:
单鼠李糖脂:C₂₆H₄₈O₉(分子量约504.65)
双鼠李糖脂:C₃₂H₅₈O₁₃(分子量约642.79)
用途:
作为乳化剂、稳定剂或增稠剂,用于烘焙食品、奶油夹心、装饰奶油等,优化面团质地、控制膨大体积和形状,并延长贮存期。
在乳液、面霜等配方中,可提升产品稳定性与质地均匀性。
用量:
食品领域建议添加量为0.1%-1.0%(以食品总重计),具体需根据配方调整。例如,烘焙食品中可能添加0.5%-0.8%。
若作为乳化剂或稳定剂用于其他食品,需通过安全性评估并符合相关法规(如中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2024)。
油田助剂:
用途:作为生物表面活性剂,用于油田三次采油技术,降低油水界面张力,优化流体性能。
用量:建议添加量为0.05%-0.5%(以驱油液总量计),需根据地层条件和驱油剂配方调整。
钻井液添加剂:
用途:作为增稠剂或堵漏剂,提高钻井液黏度,防止井壁坍塌。
用量:建议添加量为0.1%-0.5%(以钻井液总量计),需根据地层条件和钻井工艺确定。
日化产品:
用途:利用润湿、分散和乳化性能,用于洗涤剂、沐浴露等,提升清洁效果。
用量:建议添加量为1%-10%(以洗涤剂总量计),需根据产品类型调整。例如,工业清洗剂中可能添加5%-10%。
有机合成中间体:
用途:用于合成香料、染料等化工产品,优化产品性能。
用量:建议添加量为反应物总质量的1%-5%,需根据反应体系确定。
催化剂载体:
用途:其多孔结构可负载金属催化剂,提高反应效率。
用量:建议添加量为反应物总质量的1%-5%,需根据载体设计确定。
染色工艺:
用途:优化染料渗透性,提升染色效果;同时作为环保型整理剂,改善织物表面性能。
用量:建议添加量为0.5%-2%(以整理液总量计),需根据纺织品种类和工艺要求调整。例如,蚕丝染色中可能添加1%-1.5%。
印花工艺:
用途:改善印花浆液的黏度和流变性,使印花图案更加清晰、均匀。
用量:建议添加量为1%-10%(以印花浆液总量计),需根据织物种类和印花工艺确定。
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