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α-酮戊二酸钙的CAS号存在两种常见编号:
71686-01-6(无水物)
402726-78-7(一水物)实际应用中需根据产品标准或供应商提供的CAS号确认。
无水物:C₅H₈CaO₅
一水物:C₅H₄CaO₅·H₂O分子量范围约184~188,具体取决于结晶水含量。
食品添加剂领域
酸度调节:通常为0.1%~1%(质量分数,以食品总质量计);
营养补充:根据食品配方和目标效果调整,需符合相关国家标准。
作为酸度调节剂,用于碳酸饮料、果汁等饮品中,稳定pH值;
作为风味调节剂,改善乳制品、酸奶的口感;
作为营养补充剂,提供钙元素和有机酸成分。
用途:
用法:直接添加至食品原料中,充分混合均匀。
用量:
工业与化工领域
合成中间体:投料比例需根据目标产物合成路线优化(如合成谷氨酸时,占比约20%~30%);
水处理:添加量为5~20 ppm(以水中总金属离子浓度为基准)。
作为有机合成中间体,参与涂料、树脂、油墨等材料的合成或改性;
作为水处理剂,螯合工业循环水中的金属离子;
作为电镀液添加剂,改善镀层均匀性。
用法:根据生产工艺要求,在特定阶段加入并控制温度、压力等参数。
纺织行业
纤维处理:预处理液中的添加量为0.5%~2%(质量分数);
整理液:添加量为1%~3%(质量分数),具体需结合织物材质和工艺调整。
作为纤维处理助剂成分,改善纤维的吸湿性、抗静电性或染色性能;
用于纺织整理液,增强织物的柔软度或耐洗性。
用法:配制成处理液,采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。
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