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鳕鱼胶原蛋白的CAS号为 9064-67-9。其分子式因产品来源和加工工艺不同存在差异,常见标注为 C₄H₆N₂O₃R₂(R代表氨基酸侧链)或简化表示为 CHO(通用胶原蛋白分子式)。产品纯度通常为 99%,外观为白色至微黄色粉末。
用途:
作为营养增补剂或功能性成分,为食品提供蛋白质和氨基酸成分。
适用于乳制品、肉制品、烘焙食品、面制食品、饮料、糖果及调味食品等品类。用法:
以粉末形式直接添加至食品原料中,混合均匀后进行加工。
可通过水、牛奶等液体溶解后添加,或直接加入食品中。用量:
根据食品种类、口感需求和营养标准调整,一般建议每千克食品添加 0.1~1克,具体用量需根据产品特性和需求确定。
用于制作生物材料(如人工皮肤、功能性膜材料等)。
在化妆品和护肤品制造中,因其保湿性和滋养性受到青睐,可作为配方成分使用。用法:
根据产品配方和工艺要求添加至配方中,进行混合、溶解或反应。用量:
生物材料制作时,用量取决于材料性能和用途,需通过实验确定具体比例。
化妆品中用量取决于所需效果和配方设计,无统一标准。
应用尚在研究中,其独特结构和性质可能使其在某些化学反应或工艺中发挥作用(如作为植物生长促进剂或化工产品稳定剂)。用法:
根据具体产品的生产工艺和性能要求添加。用量:
需根据产品特性通过试验确定,建议在使用前进行充分研究以确保质量和性能。
具有潜在应用前景,可用于织物后整理或功能性涂层开发,改善织物手感和性能。用法:
通过浸渍、喷涂或印花等方式添加到纺织品中。用量:
根据织物特性和后整理工艺确定,需通过实验验证效果后确定具体用量。
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