血蛋白肽

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血蛋白肽的CAS号、分子式及多领域应用指南

CAS号与分子式

血蛋白肽的CAS号通常标注为 9008-02-0，但需注意不同生产厂家、提取工艺或产品规格可能导致该编号存在差异。其分子式因氨基酸序列和肽链长度不同而无法统一确定，常见表述包括 C₁₂H₂₂O₁₁、C₁₃H₁₀N₂O₂ 等，具体需以供应商检测报告或产品说明书为准。分子量通常小于1000道尔顿，小分子结构使其具有良好的溶解性和稳定性。

食品添加剂领域

• 用途：
  作为功能性成分，为食品提供蛋白质来源，同时改善质地与风味。

• 应用范围：
  肉制品、水产品、熟食、饮料、烘焙食品等。

• 用法：
  以粉末形式直接添加至食品中，或通过水、牛奶等液体溶解后混合。

• 用量：
  根据食品种类和配方调整，一般建议添加量为食品重量的 0.1%-0.3%。例如：

• 饮料中添加可提升溶解性；

• 烘焙食品中添加可增强蓬松度。

工业领域

• 用途：

• 制备生物胶、生物胶原蛋白等工业产品，提升产品性能和质量；

• 作为高效润滑剂、表面活性剂、生物降解剂等原料，利用其生物相容性增强产品功能。

• 用法：
  根据产品特性和生产工艺确定具体用法，如溶解、混合或反应。

• 用量：
  需根据产品特性和生产工艺确定。例如：

• 制备生物胶时，需根据胶的粘度和强度要求调整用量；

• 制备润滑剂时，用量一般为 0.5%-2%。

化工领域

• 用途：
  应用尚处于研究和探索阶段，未来可能作为某些化学反应的催化剂或助剂使用，或用于改善化工产品的性能。

• 用法：
  根据具体的化学反应和工艺条件确定具体用法。

• 用量：
  由于应用尚在研究阶段，具体用量需根据化学反应和工艺条件确定。建议进行充分的实验和测试以验证效果。

纺织行业

• 用途：
  具有潜在应用前景，可用于改善纺织品的物理性能和舒适度，例如作为整理剂或添加剂提升纺织品的柔软度、光泽度和耐磨性。

• 用法：
  可通过浸轧或涂层方式应用。

• 用量：
  需根据纺织品特性和生产工艺确定。例如：

• 棉织物后整理中，整理液中的添加量可能为 0.1%-0.5%（质量分数）；

• 合成纤维涂层中，添加量可能为涂层总质量的 1%-3%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。