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血蛋白肽的CAS号与分子式
血蛋白肽的CAS号通常标注为 9008-02-0，但需注意不同生产厂家、提取工艺或产品规格可能导致CAS号存在差异。其分子式因氨基酸序列和肽链长度不同而无法统一确定，常见表述包括 C₁₂H₂₂O₁₁、C₁₃H₁₀N₂O₂ 等，具体需以供应商检测报告或产品说明书为准。
各行业应用场景与操作规范
食品添加剂领域
应用场景：
血蛋白肽可作为功能性成分，用于肉制品、水产品、熟食、饮料等食品中，提供蛋白质来源并改善质地与风味。其小分子结构（分子量通常小于1000道尔顿）使其具有良好的溶解性和稳定性。
操作规范：
工业领域
应用场景：
血蛋白肽可用于制备生物胶、生物胶原蛋白等工业产品，提升产品性能和质量；也可作为高效润滑剂、表面活性剂、生物降解剂等原料，利用其生物相容性增强产品功能。
操作规范：
化工领域
应用场景：
血蛋白肽的应用尚处于研究和探索阶段，未来可能作为某些化学反应的催化剂或助剂使用，或用于改善化工产品的性能。
操作规范：
纺织行业
应用场景：
血蛋白肽可用于改善纺织品的物理性能和舒适度，例如作为整理剂或添加剂提升纺织品的柔软度、光泽度和耐磨性。
操作规范：
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