藻蓝蛋白肽

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藻蓝蛋白肽的CAS号、分子式及多领域应用指南

CAS号与分子式

藻蓝蛋白肽的CAS号为 11016-15-2。其分子式因具体类型和纯度差异存在多种表述，常见形式包括 C₃₄H₃₉N₃O₆（以C-藻蓝蛋白为例），其他可能形式如 C₂₂H₂₀O₁₃、C₁₁H₁₃NO₂ 等。实际分子式需以产品检测报告或厂家说明为准。

食品添加剂领域

• 用途：
  作为天然色素，为食品提供蓝色或绿色调，适用于糕点、糖果、饮料、乳制品、肉制品等多种食品。

• 用法：
  以蓝色或蓝紫色粉末形式直接添加至食品中，或通过水、牛奶等液体溶解后混合。

• 用量：
  根据食品种类和所需颜色深浅调整，一般建议添加量为 0.01%至0.1%。例如：

• 饮料中添加0.05%可呈现淡蓝色；

• 糖果中添加0.1%可呈现深蓝色。

工业领域

• 用途：
  用于制造染料、涂料、油漆、塑料等工业产品，提供蓝色调。

• 用法：
  将藻蓝蛋白肽溶解或悬浮在适当的溶剂中，然后添加到工业产品中。

• 用量：
  根据产品特性和需求确定，通常需根据颜色深浅调整。例如：

• 染料中添加 1%至5%（基于产品总重量）可实现不同深浅的蓝色效果；

• 塑料制品中添加可赋予产品蓝色外观。

化工领域

• 用途：
  可能用作某些化学反应的指示剂或原料，或用于光学检测等领域。

• 用法：
  根据化学反应需求添加，通常需按照实验要求进行配比。

• 用量：
  具体用量需通过实验验证效果。例如：

• 在荧光标记实验中，藻蓝蛋白肽的用量需严格控制以获得最佳信号强度；

• 在光敏材料制备中，其用量需根据材料配方调整。

纺织行业

• 用途：
  理论上可用于纺织品的染色或印花，为纺织品增添蓝色调。

• 用法：
  将藻蓝蛋白肽溶解在适当的溶剂中，然后通过浸染、轧染等方式施加到纺织品上。

• 用量：
  根据纺织品材质、颜色要求和染色工艺确定。例如：

• 棉织物染色中可添加 0.5%至2%（基于织物重量），并根据染色效果调整用量；

• 在棉麻织物染色中，其用量需考虑织物的厚度和颜色牢度要求。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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