羟苯丁酯

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羟苯丁酯的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：94-26-8

• 分子式：C₁₁H₁₄O₃

2. 简介

羟苯丁酯，又称对羟基苯甲酸丁酯，属于对羟基苯甲酸酯类化合物，具有广谱抑菌作用，对革兰氏阳性菌、阴性菌、酵母菌和霉菌有抑制生长的作用，在化学上属惰性物质，容易与多种化合物配伍。

3. 性状

• 外观：白色或类白色结晶或结晶性粉末

• 气味：稍有特殊臭味

• 溶解性：在乙醇、丙酮或乙醚中极易溶解，在热水中微溶，在水中几乎不溶

• 熔点：68 - 71℃

4. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：作为防腐剂，用于保护食品免受微生物侵害，延长食品保质期。

• 适用范围：调味品、饮料、糕点、糖果、腌制品、烘焙食品、果蔬保鲜等。

• 用法用量：

• 添加量需根据食品种类、保存条件以及所需的防腐效果等因素进行调整。

• 通常以一定的比例添加到食品中，具体用量应遵循国家相关法规和食品安全标准。例如，在酱油中，可在5%的氢氧化钠溶液中添加羟苯丁酯20% - 25%，再缓慢添加到已加热的食品中；在清凉饮料中，可利用氢氧化钠的溶液，但通常与苯甲酸及脱氢醋酸合用。

（2）工业领域

• 用途：

• 用作有机合成的中间体，参与制造其他化学物质。

• 用于橡胶、塑料等材料的制造过程，提高产品的稳定性和耐久性。

• 用作防腐剂，保护工业产品免受微生物侵害，适用于油脂、淀粉糊、橡胶溶液、香料、胶片等。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据产品类型、加工方式和保存条件等因素进行调整。

• 应确保羟苯丁酯均匀分散在产品中，以达到防腐效果。

（3）化工领域

• 用途：

• 作为防腐添加剂，用于油脂、淀粉糊、橡胶溶液、香料、胶片等多种产品的防腐。

• 用于生产染料、涂料等化工产品，改善产品的性能和品质。

• 用法用量：

• 使用方法和用量需根据具体的生产需求和产品特性来确定。

• 应遵循化工生产的安全规范和操作规程进行操作。

（4）纺织行业

• 用途：用作纺织助剂或添加剂，如防霉剂等，保护纺织品免受霉菌和细菌的侵害，确保纺织品的质量和外观。

• 用法用量：

• 使用方法和用量需根据纺织品的种类、处理工艺和预期效果来确定。

• 通常，羟苯丁酯会与其他纺织助剂配合使用，以达到防霉效果。

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