费氏丙酸杆菌

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费氏丙酸杆菌的相关信息

1. CAS号与分子式

• CAS号：费氏丙酸杆菌的CAS号存在不同说法，如68668-45-9或13868-47-9。但需注意，CAS号主要用于标识化学物质，而费氏丙酸杆菌作为一种微生物，其结构复杂，该CAS号可能用于标识其某种特定形态或提取物。

• 分子式：费氏丙酸杆菌没有固定的分子式，因为它是由多种细胞结构和化学物质组成的复杂生物体。

2. 简介

• 费氏丙酸杆菌（Propionibacterium freudenreichii）是一种革兰氏阳性杆菌，属于丙酸杆菌属。它通常呈长杆状，有的细胞为类球状、分叉或分枝，但不成丝状。细胞可以单个、成对或短链出现，排列方式多样，如V形、Y形或方形。费氏丙酸杆菌是兼性厌氧菌，能在不同的环境中生存，最适生长温度通常在30~37℃之间。

3. 性状

• 费氏丙酸杆菌形成的菌落通常为边缘不规则的湿润菌落，直径0.5~1mm，呈圆形灰白色。菌株在特定培养基上生长时，会呈现典型的四阶段生长周期特征，包括延滞期、对数生长期、稳定期和衰亡期。

4. 在食品添加剂中的用途与用法用量

• 用途：费氏丙酸杆菌常用于酸奶、保健品和发酵食品中，如酸菜、泡菜、酸黄瓜等。它可作为发酵剂，利用其发酵特性为食品提供特定的风味和质地。此外，费氏丙酸杆菌还可作为防腐剂，抑制其他细菌和真菌的生长。

• 用法用量：在食品添加剂中的用量通常根据食品种类和生产工艺来确定。一般来说，每升食品中添加的费氏丙酸杆菌数量在106~108CFU（菌落形成单位）之间。

5. 在工业中的用途与用法用量

• 用途：费氏丙酸杆菌可用于生产有机酸（如丙酸、乙酸）、酶、维生素等生物工程产品。这些产品广泛应用于化工、饲料等行业。此外，费氏丙酸杆菌还可用于废水处理和环境修复，通过其生物降解能力来减少污染物和有机物的含量。

• 用法用量：在工业应用中的用量需根据废水或环境的具体情况来确定。对于生产酶类或有机酸等产品，用量也需根据产品特性和生产工艺来调整。一般来说，会根据生产需求和控制反应条件（如温度、pH值、通气量等）来确定费氏丙酸杆菌的添加量和培养条件。

6. 在化工中的用途与用法用量

• 用途：费氏丙酸杆菌在化工领域的应用可能涉及某些特定的化学反应或生物催化过程，为化工原料的生产提供微生物资源。然而，目前关于费氏丙酸杆菌在化工行业中的具体应用和效果还需要进一步的研究和验证。

• 用法用量：由于具体应用尚未广泛普及，因此无法提供具体的用法用量信息。但一般来说，需要根据化工产品的特性和生产工艺来确定费氏丙酸杆菌的用量和用法。

7. 在纺织行业中的用途与用法用量

• 用途：目前关于费氏丙酸杆菌在纺织行业中的直接应用报道较少。然而，随着生物技术的不断发展，未来有可能在纺织品的生物处理或功能化方面找到新的应用。

• 用法用量：由于具体应用尚未明确，因此无法提供具体的用法用量信息。

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