凉味剂WS-3 新品

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凉味剂WS-3（Cooling Agent WS-3）

1. CAS号

• CAS号：39711-79-0

2. 分子式

• 分子式：C₁₀H₁₁NO₃

3. 简介

凉味剂WS-3是一种人工合成的凉味剂，属于酰胺类化合物。外观为白色至类白色结晶性粉末，具有清凉口感，在食品工业中作为风味改良剂使用，工业、化工及纺织领域应用较少。

4. 性状

• 外观：白色至类白色结晶性粉末，无臭或微带特征性气味。

• 溶解性：易溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂，微溶于水。

• 稳定性：对光、热稳定，常温下不易分解。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 用途：作为加工助剂，用于部分食品的生产工艺（如糖果、饮料、口香糖），赋予清凉口感。

• 用法用量：按食品生产相关标准或规范使用，具体用量需符合规定。

（2）工业应用

• 用途：工业领域应用较少，可能用于某些特殊化学品的配方调整，但无广泛常规用途。

• 用法用量：根据具体工业需求确定。

（3）化工领域

• 用途：化工领域应用有限，可能作为中间体用于特定化学品生产，但无显著常规用途。

• 用法用量：根据化学反应需求确定。

（4）纺织行业

• 用途：纺织行业无明确常规用途。

• 用法用量：无相关标准用法。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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