凉味剂WS-23厂家

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凉味剂WS-23（Cooling Agent WS-23）

1. CAS号

• CAS号：51115-67-4

2. 分子式

• 分子式：C₁₀H₁₁NOS

3. 简介

凉味剂WS-23是一种合成凉味剂，为白色至类白色结晶性粉末，具有清凉感但无薄荷类苦味或灼烧感。其通过激活人体皮肤和黏膜中的冷觉受体（TRPM8）产生清凉效果，清凉强度与薄荷醇相当但持续时间更长。WS-23由特定有机合成工艺制得，广泛应用于食品、日化等领域，用于提供温和、持久的清凉体验。

4. 用途

（1）食品添加剂

• 清凉风味剂：用于糖果、口香糖、饮料、冰淇淋等，赋予产品清凉口感，尤其适用于无糖或低糖食品。

（2）工业用途

• 无典型工业应用：主要用于食品及日化领域，工业级应用极少。

（3）化工领域

• 无典型化工用途：主要用于食品及日化产品配方设计。

（4）纺织行业

• 无相关应用记录：WS-23未在纺织工业中规模化应用。

5. 用法与用量

• 食品添加剂：

• 具体用量需符合食品生产相关法规标准（如GB 2760），通常按食品类型和清凉需求添加，如糖果中WS-23用量≤0.05%-0.2%（以总配方计）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。