木瓜粉

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木瓜粉的CAS号、分子式、简介、性状和用途用法用量

CAS号

木瓜粉作为天然植物提取物，没有固定的CAS号。其CAS号可能因提取工艺、纯度及生产厂家等因素而有所不同，例如某些资料中提到的20824-56-0或84625-50-3可能指向木瓜提取物或其中某种成分，但并非木瓜粉的统一CAS号。

分子式

木瓜粉是混合物，包含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、果糖、维生素C及多种矿物质等成分，因此没有固定的分子式。

简介

木瓜粉是采用广西与云南的西双版纳特产热带水果——番木瓜果实精制加工而成。番木瓜果实富含多种营养元素及17种以上的氨基酸，是一种营养丰富的天然食材。木瓜粉保留了果实的天然成分，具有广泛的应用潜力。

性状

• 外观：淡黄色或乳白色的细腻粉末。

• 气味：具有木瓜特有的清香。

• 溶解性：易溶于水，形成均匀的溶液。

• 稳定性：在常温下稳定，但需避光、防潮保存以保持品质。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为调味剂、增味剂或营养强化剂，用于提升食品的风味和营养价值。

• 用法用量：根据食品种类和口感需求，添加量一般为食品总重的0.1%-5%。例如，在果汁、饮料、乳制品、烘焙食品等中，可按比例添加以丰富口感和营养。

2. 工业领域

• 作为植物生长调节剂时，用量根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素调整，一般每亩农田使用1-2千克。

• 在其他工业应用中，具体用量需根据产品特性和生产工艺确定。

• 作为植物生长调节剂，用于促进作物生长和发育。

• 用于制造纸张、胶水、清洁剂等工业产品，利用其独特的成分和性质改善产品性能。

• 用途：

• 用法用量：

3. 化工领域

• 用途：木瓜粉中的某些成分可能具有天然的抗氧化性能或其他特殊性质，可用于化工产品的制备或稳定化处理。

• 用法用量：具体用量和使用方式需根据产品配方和工艺要求确定，通常需要进行充分的试验和验证。

4. 纺织行业

• 用途：木瓜粉可能具有特殊的纤维处理效果或染色性能，未来或许可用于纺织品的加工和处理。

• 用法用量：具体用量和使用方式需根据纺织品种类、材质和所需效果等因素确定，目前尚无法提供确切的用量信息，需进一步研究和验证。

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