高粱香精

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高粱香精的相关信息

1. CAS号与分子式

高粱香精是一种由多种成分混合而成的香精，通常不具有单一的CAS号或分子式。其成分可能包括酯类、醇类、醛类、酮类等挥发性化合物，这些成分共同赋予高粱香精特有的香气特征。具体成分和比例因生产厂家和工艺不同而有所差异。

2. 简介

高粱香精是一种用于模拟高粱香气的香精产品，广泛应用于食品、工业、化工等领域。它通过调配多种香料成分，复现高粱的典型风味，为产品提供自然、协调的香气。

3. 性状

高粱香精通常为无色至浅黄色的透明液体，具有浓郁的高粱香气，挥发性较强，易溶于乙醇等有机溶剂，在水中溶解度较低。其香气持久且稳定，适合在多种产品中使用。

4. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：高粱香精主要用于调制高粱风味食品，如高粱酒、高粱饮料、高粱风味烘焙食品等，赋予产品典型的高粱香气。

• 用法用量：

• 在酒类中，通常按每升酒体添加0.01%至0.1%的比例使用，具体用量需根据产品风味需求调整。

• 在饮料或烘焙食品中，建议添加量为0.05%至0.2%，需均匀混合以确保香气分布一致。

（2）工业领域

• 用途：在工业生产中，高粱香精可用于制造香精香料、日化产品（如香皂、洗涤剂）等，提供自然的高粱香气。

• 用法用量：

• 在香精香料中，添加量一般为0.1%至0.5%，具体比例需根据产品配方和香气强度要求确定。

• 在日化产品中，建议添加量为0.05%至0.3%，需确保与基质充分混合。

（3）化工领域

• 用途：高粱香精可用于化工产品的调香，如农业用香料、驱虫剂等，赋予产品特定的香气特征。

• 用法用量：

• 在农业用香料中，添加量通常为0.01%至0.1%，具体用量需根据产品功能和香气需求调整。

• 在驱虫剂中，建议添加量为0.05%至0.2%，需确保香气均匀分布。

（4）纺织行业

• 用途：高粱香精可用于纺织品或家居用品的调香，如香薰纺织品、香氛蜡烛等，提供自然的高粱香气。

• 用法用量：

• 在纺织品中，可通过微胶囊技术将香精固定在纤维中，添加量一般为0.1%至0.5%。

• 在香氛蜡烛中，建议添加量为0.5%至2%，需确保香精与蜡基充分融合。

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