肌醇厂家

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肌醇的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

肌醇的CAS号为87-89-8。

分子式

肌醇的分子式为C₆H₁₂O₆，分子量为180.16。

简介

肌醇，学名环己六醇，是一种有机化合物，属于葡萄糖异构体多元醇。通常被归类为维生素B族，因此又被称为维生素B8。它是一种无臭、味甜的白色粉末状晶体，在空气中性质稳定，但易吸潮。肌醇广泛存在于动植物中，也可以在人体中产生，并且可以在实验室中制成。

性状

肌醇为白色或类白色结晶或结晶性粉末，无臭，有甜味，甜度为蔗糖的二分之一。它易溶于水，在乙醇中几乎不溶。在低于50℃的情况下，肌醇可从水中结晶为无色单斜棱晶体，含有两个分子的结晶水。在50℃以上，这种二水合物发生风化性结晶，70℃开始脱水，含结晶水的肌醇在100~110℃的温度下容易脱水，成为无水结晶体。

用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：肌醇在食品工业中主要作为营养增补剂使用，能够为食品提供额外的营养成分。它还可以改善食品的口感、颜色和质地。

• 用法用量：在食品加工中，肌醇的添加量会根据产品配方和生产工艺的不同而有所差异。一般来说，会按照每公斤食品添加一定量的肌醇进行添加，以确保产品的营养价值和口感。具体的添加量需根据产品特性和工艺要求来确定。

工业领域

• 用途：肌醇可用于制作涂料、树脂等产品。由于其具有较好的化学反应性和成膜性，常被用作涂料的原料和树脂的合成中间体。此外，肌醇还可以用于制作化妆品、洗涤剂等产品。

• 用法用量：在工业应用中，肌醇的用量会根据产品的不同而有所差异。一般来说，会按照每公斤产品添加一定量的肌醇进行添加，以确保产品的质量和性能。具体的添加量需根据产品的特性和工艺要求来确定。

化工领域

• 用途：肌醇可能用于某些特定的化学反应或作为某些化工产品的原料。然而，由于化工过程的复杂性和多样性，肌醇在化工行业的具体应用范围和用量会根据具体的化学反应或产品来确定。

• 用法用量：由于化工过程的特殊性，无法给出统一的用法用量标准。具体使用时需根据化学反应的特性、工艺要求以及产品的质量标准来确定肌醇的用量。

纺织行业

• 用途：肌醇在纺织行业中的直接应用相对较少。然而，基于其化学性质和物理特性，理论上有可能在某些特定的纺织工艺或产品中使用肌醇作为助剂或添加剂。但需要注意的是，目前纺织行业中关于肌醇的具体应用案例并不多见。

• 用法用量：由于肌醇在纺织行业中的实际应用较少，因此无法给出具体的用法用量。如果确实需要在纺织行业中使用肌醇，建议进行详细的实验和研究，以确定其用法和用量。

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