焦磷酸二氢二钠厂家

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焦磷酸二氢二钠（Disodium Dihydrogen Pyrophosphate，简称SDP）

基本信息

• CAS号：7758-16-9

• 分子式：Na₂H₂P₂O₇

• 外观：白色结晶性粉末或颗粒，易溶于水，水溶液呈酸性（pH约4.0-4.5）。

简介

焦磷酸二氢二钠是一种无机酸式磷酸盐，由两分子磷酸脱水缩合形成焦磷酸根（P₂O₇⁴⁻），并中和两个氢离子形成二氢盐。其酸性特性源于未完全中和的氢离子，使其在水中解离后呈现弱酸性。该物质具有优异的螯合性、缓冲能力和溶解性，广泛应用于食品、工业及化工领域。

用途

1. 食品添加剂

• 功能类别：酸度调节剂、螯合剂、稳定剂、发酵助剂。

• 具体应用：

• 肉制品：调节pH值，增强保水性，改善质地（如火腿、香肠）。

• 面制品：调节面团酸碱度，增强面筋网络弹性（如面包、饼干）。

• 水产品：抑制冷冻储存过程中的蛋白质变性（如冷冻虾仁、鱼糜）。

• 乳制品：稳定发酵过程，调节酸度（如酸奶、奶酪）。

• 法规要求：使用需符合各国标准（如中国GB 2760、欧盟E450(iii)、美国FDA），不同食品类别中的最大使用量有明确规定（通常为0.1%-2.0%质量分数）。

2. 工业领域

• 水处理：作为阻垢剂或pH调节剂，用于工业循环水系统，防止钙镁离子沉积（如锅炉水、冷却塔水）。

• 洗涤剂：作为助洗剂，增强去污能力并软化水质（部分国家已限制磷酸盐类洗涤剂）。

• 金属表面处理：用于金属清洗、酸洗或磷化工艺，去除氧化物并提高涂层附着力。

3. 化工行业

• 电镀液：调节镀液pH值，稳定电镀过程（如镀锌、镀铜）。

• 陶瓷釉料：作为助熔剂，降低釉料熔融温度并改善流动性。

• 耐火材料：作为结合剂，增强材料的高温稳定性。

4. 纺织行业

• 前处理工艺：作为软水剂或pH调节剂，用于退浆、漂白工序，改善纤维手感。

• 印染工艺：调节染浴pH值，确保染料均匀上色（如活性染料染色）。

用法与用量

• 食品添加剂：

• 具体用量需遵循各国法规（如中国GB 2760规定，肉制品中最大使用量为2.0g/kg，乳制品中通常不超过1.0g/kg）。

• 实际应用中需根据产品配方和工艺要求调整，确保酸度及功能性符合标准。

• 工业应用：

• 水处理中添加量为10-50 mg/L（具体浓度取决于水质硬度及系统要求）。

• 洗涤剂中添加量为1%-5%（质量分数），需符合环保法规（如欧盟REACH对磷酸盐的限制）。

• 化工与纺织：

• 化工配方中按需添加（通常为0.5%-3%质量分数），具体比例取决于工艺目标（如电镀液中pH调节范围）。

• 纺织工艺中用量需根据织物类型和处理工艺调整（如退浆工序中添加量为0.1%-0.5%）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。