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CAS号:117 - 39 - 5
分子式:C₁₅H₁₀O₇
外观:黄色针状结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦。
用途:作为抗氧化剂和营养强化剂添加到食品中。在饮料、酒类、水果制品、烘焙食品等中使用,可帮助延缓食品氧化,延长保质期,同时增加产品的营养价值。
用量:需遵循相关国家或地区的食品添加剂使用标准。在不同食品中的具体用量有所不同,一般在0.01% - 0.1%(以食品总质量计)。例如在果汁饮料中,槲皮素添加量可能为0.02% - 0.05%;在水果罐头中,添加量约为0.03% - 0.08%;在烘焙饼干中,添加量约为0.01% - 0.03%。
饲料工业:作为饲料添加剂添加到畜禽和水产养殖饲料中,有助于维持动物的正常生理功能,增强抗氧化能力,促进动物健康生长。
用量:在猪饲料中的添加量一般为0.005% - 0.02%;在鸡饲料中的添加量约为0.003% - 0.01%;在水产饲料中的添加量通常为0.004% - 0.015%,具体用量需根据养殖动物的种类、生长阶段和饲料配方进行调整。
塑料工业:可作为抗氧化剂的辅助成分,用于改善塑料制品的耐老化性能,延长塑料制品的使用寿命。
用量:在塑料制品配方中的添加量一般为0.01% - 0.1%,具体用量需根据塑料的种类、加工工艺和产品性能要求进行调整。
化妆品原料:在一些化妆品中作为抗氧化剂和稳定剂使用,有助于维持化妆品的稳定性和延缓产品氧化变质。
用量:在化妆品配方中的添加量通常为0.01% - 0.5%,具体用量要根据化妆品的类型(如乳液、面霜、精华液等)和配方要求进行调整。
表面活性剂合成:可能作为合成某些表面活性剂的辅助原料,用于改善产品的性能,但目前应用相对较少。
用量:在表面活性剂配方中的添加量一般为1% - 5%,具体用量需根据表面活性剂的类型和应用要求进行调整。
目前槲皮素在纺织行业的应用较少。若作为特殊功能性助剂添加,可能用于赋予织物一些特殊性能(如一定的抗氧化潜在特性等),但相关应用案例极少。
用量:按纺织助剂配方比例添加,通常为配方总量的0.01% - 0.1%。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
广东明通生物科技有限公司
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