甲基纤维素

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甲基纤维素（MC）的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

甲基纤维素的CAS号为 9004-67-5。

2. 分子式

甲基纤维素的分子式可表示为 [C₆H₇O₂(OH)₃₋ₕ(OCH₃)ₙ]ₓ，其中 n 表示甲基取代基的数量，x 表示聚合度。不同级别的甲基纤维素具有不同的聚合度，范围为50~1000，分子量（平均数）在10000~220000Da之间。

3. 简介

甲基纤维素是一种非离子型纤维素醚，通过醚化反应在纤维素中引入甲基而制成。其外观为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末，无臭无味。甲基纤维素在水中具有良好的溶解性，溶液在常温下稳定，高温时能形成凝胶，并且此凝胶能随温度的高低与溶液互相转变。它具有优良的润湿性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性，以及对油脂的不透性。

4. 在各行业的应用及用法用量

• 食品添加剂领域

• 用途：甲基纤维素可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和保湿剂，用于制作果冻、布丁、调味酱、奶酪、冰淇淋等食品，帮助保持食品的稳定性和质感。

• 用法用量：一般用量为食品总重量的 0.1%-2%，具体用量根据食品类型和工艺要求调整。

• 工业领域

• 用途：甲基纤维素在工业领域应用广泛，如用作涂料、油漆的增稠剂和稳定剂，提高涂料的粘度和涂覆性能；也可用作建筑材料的增稠剂和粘结剂，如瓷砖胶、石膏板等。

• 用法用量：在涂料和油漆中，一般用量为 0.5%-2%；在建筑材料中，一般用量为 0.1%-1%，具体用量根据产品特性和工艺要求确定。

• 化工领域

• 用途：在化工行业，甲基纤维素可用作分散剂、乳化剂和稳定剂，有助于颜料、填料等固体颗粒在水中均匀分散，形成稳定的悬浮液或溶液。

• 用法用量：具体用量需根据化工产品的类型和工艺要求来确定，无固定范围。

• 纺织行业

• 用途：甲基纤维素可用作纺织品的粘合剂，提高纺织品的强度和耐久性；也可用于纺织品的整理剂，特别是永久性的抗皱整理，增强织物耐久性。

• 用法用量：一般用量为纺织品或处理液总重量的 1%-5%，具体用量根据纺织品类型和整理需求确定。

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