乳酸粉 新品

乳酸粉厂家 乳酸粉生产厂家 乳酸粉 工厂 乳酸粉价格 乳酸粉报价 乳酸粉添加量

乳酸粉的CAS号、分子式及简介

CAS号：50-21-5（主要指L-乳酸粉，D-乳酸和DL-乳酸的CAS号会有所不同）
分子式：C₃H₆O₃（或写作CH₃CHOHCOOH）
简介：乳酸粉是乳酸的固态形式，主要成分为L-乳酸和L-乳酸钙的混合物，呈白色颗粒或粉末状，具有温和酸味及潮解特性，易溶于热水。它是经葡萄糖发酵生产的天然乳酸粉末，不但具有液态乳酸的各种功能，还呈天然果味，口感中性而酸味持久。

在各行业中的用途及用法用量

1. 食品添加剂行业

用途：乳酸粉在食品工业中主要用作酸味剂、pH值调节剂、防腐剂、风味增强剂和腌渍剂。它可用于各类食品中，如奶油、酸黄瓜、肉羹、乳酸菌饮料、果酒、白酒、罐头食品、面包、面粉、糕点等，以调节食品的酸度和口感，延长保质期。

用法用量：

• 乳酸粉的添加量需根据食品的种类、配方和预期口味等因素进行调整。

• 在奶油、酸黄瓜、肉羹等食品中，用量一般为1～5‰不等。

• 在乳酸饮料和果汁型饮料中添加0.4~2g/kg，且多与柠檬酸并用。

• 用于以谷物为基础的婴幼儿食品按干基计为15g/kg，婴儿食品罐头为2g/kg。

• 果酒调酸和白酒调香时，在葡萄酒中使酒总酸浓度达0.55—0.65g/100ml（以酒酸度计），在玉冰烧和曲酒中分别为0.7~0.8g/kg和0.05~0.2g/kg。

2. 工业领域

用途：乳酸粉在工业上可用于控制pH值、提高发酵物纯度，以及作为清洁剂、除垢剂等。它还可用于金属表面处理、防锈等工艺过程。

用法用量：

• 乳酸粉在工业应用中的具体用法用量需根据产品类型和工艺要求来确定。

• 例如，在金属表面处理中，乳酸粉的浓度和使用时间会根据金属的种类和锈蚀程度进行调整。

3. 化工行业

用途：乳酸粉是化工行业的重要原料之一，可用于制造聚乳酸（PLA）等生物降解材料，以及生产其他乳酸盐或乳酸酯类产品。这些产品在塑料、橡胶、涂料、油墨等行业中有着广泛的应用。

用法用量：

• 乳酸粉在化工生产中的具体用法用量需根据化学反应的条件和产品的性质来确定。

• 例如，在制造聚乳酸时，乳酸粉的用量和反应条件会直接影响产品的分子量和性能。

4. 纺织行业

用途：乳酸粉或其衍生物在纺织行业中可用于染料的助染剂、纺织品的整理剂等，以改善纺织品的质量和性能。

用法用量：

• 乳酸粉在纺织行业中的应用相对较少见，但理论上可以考虑利用其酸性或络合性进行某些特定的化学处理或染色过程。

• 具体用法用量需根据纺织品的种类、染色工艺和所需效果等因素进行添加和使用。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！