吐温81

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吐温81的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号：9005-65-6
分子式：通常为C₃₄H₆₄O₁₁，但可能因制备方法和纯度等因素略有差异
简介：吐温81，也被称为聚山梨醇酯-81、聚山梨酯81或聚氧乙烯(5)山梨醇酐单油酸酯，是一种非离子型表面活性剂。它常温下为淡黄色至琥珀色油状液体，微具脂肪气味，易溶于乙醇、醋酸乙酯及甲苯，稍溶于矿物油及植物油，可分散于水中，不溶于动、矿物油。其密度在1.00~1.05g/cm³之间，闪点为287.78℃，粘度为46×10⁻¹Pas（25℃），亲水亲油值HLB为10.0。

各行业用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：吐温81在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂、增稠剂和防腐剂等，有助于食品中的油和水形成稳定的乳浊液，从而保持食品的质地和口感。

• 用法用量：

• 常用于乳制品、糖果、饼干、糕点、冷冻食品等食品中，添加量一般控制在0.1%~0.5%之间，具体取决于食品的种类和所需的乳化、稳定效果。

• 将吐温81溶解在适量的食品中，搅拌均匀即可。

2. 工业领域

• 用途：吐温81在工业领域中可用作乳化剂、分散剂、增稠剂和润滑剂等，广泛应用于纺织、造纸、油漆、涂料、塑料、橡胶等行业中，有助于改善产品的加工性能和成品质量。

• 用法用量：

• 具体用量需根据工业产品的需求和配方而定。

• 在制备水性涂料、油墨和胶粘剂时，吐温81的用量通常在5%~10%之间。

• 在其他工业应用中，吐温81会以一定比例与其他原料混合使用，以达到所需的工艺效果。

3. 化工领域

• 用途：吐温81在化工领域可用作泡沫塑料的稳定剂、助发泡剂；在合成纤维中可作抗静电剂，是化纤油剂的中间体；还可用于感光材料制电影胶片中作为润湿剂及分散剂。

• 用法用量：

• 具体用量需根据化工产品的配方和工艺要求来确定。

• 吐温81可以与其他化工原料混合使用，以满足特定的化工需求。

4. 纺织行业

• 用途：吐温81在纺织行业中可用作柔软剂、抗静电剂，有助于改善纤维的柔软性和染色性能，同时减少静电的产生。

• 用法用量：

• 吐温81可以溶解在水中，然后喷洒或浸渍到纺织品上。

• 具体用量需根据纺织品的种类和处理要求而定，一般会与其他纺织助剂混合使用，以满足特定的纺织需求。

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