5-羟基色氨酸

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5-羟基色氨酸（5-Hydroxytryptophan, 5-HTP）

• CAS号：56-69-9

• 分子式：C₁₁H₁₂N₂O₃

用途与用法用量

食品添加剂

• 在部分国家或地区可能作为膳食补充剂原料使用，但未被广泛批准为常规食品添加剂。

• 若用于食品，添加量需严格遵循当地法规，通常以质量分数计（如 ≤0.1%），具体需根据食品类型及法规要求确定。

工业应用

• 用作有机合成中间体，用于生产色氨酸衍生物或其他精细化工产品。

• 在工业香料或风味剂合成中可能作为前体成分，用量依具体工艺调整（如 0.05%~1%）。

化工领域

• 作为医药中间体或特殊化学品合成的起始原料，用于实验室或规模化生产。

• 在手性化合物制备或催化剂合成中可能作为辅助试剂，用量一般为反应体系质量的 0.1%~3%。

纺织行业

• 暂无公开记录显示其直接应用于纺织行业，无典型用法用量参考。

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