甘草抗氧化物生产厂家

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甘草抗氧化物的CAS号、分子式及行业应用信息

基础信息

• CAS号：84604-16-7（混合组分）

• 分子式：因提取工艺和纯度差异，通常不提供单一分子式，主要成分为黄酮和类黄酮类物质的混合物。

• 性状：棕色或棕褐色粉末，略有甘草特殊气味，不溶于水，可溶于乙酸乙酯、丙酮、氯仿，乙醇溶解度为117g/L。耐光、耐氧、耐热，与维生素C、维生素E混合使用有协同效果。

食品添加剂领域

• 用途：

• 抗氧化剂：防止油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品等氧化变质，延长保质期。

• 防腐剂：抑制微生物生长，保持食品新鲜度。

• 适用范围：

• 油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品（如火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头）、加工食品（如油酥饼、点心、巧克力）等。

• 用法：

• 直接添加：以粉末形式加入食品原料中，混合均匀。

• 溶解后添加：将动、植物油脂预热至80℃，按使用量加入甘草抗氧化物，边搅拌边加温至全部溶解（一般100℃时完全溶解），制成含甘草抗氧化物的油脂，用于油炸或加工食品。

• 用量：

• 我国标准：根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），甘草抗氧化物（以甘草酸计）在食品中的最大使用量为0.2g/kg。

• 实际操作：根据食品种类和加工工艺，用量通常在0.05%~0.1%之间，具体需参照相关食品安全标准。

工业领域

• 用途：

• 抗氧化剂/稳定剂：用于涂料、塑料、橡胶、润滑油等工业产品，防止氧化损害，延长产品寿命。

• 用法：

• 直接添加：以粉末形式加入工业产品中。

• 配制成溶液：按工艺要求配制成溶液后使用。

• 用量：

• 具体调整：根据产品特性和工艺要求确定，通常以粉末或溶液形式添加。

化工领域

• 用途：

• 催化剂/反应原料：参与某些化学反应，利用其独特的化学性质。

• 用法：

• 直接添加：作为反应物或催化剂加入化工产品中。

• 参与化学反应：根据化学反应类型和条件，严格控制添加量、反应时间和温度。

• 用量：

• 具体调整：根据化学反应条件和工艺要求确定。

纺织行业

• 用途：

• 纺织品整理剂/功能性添加剂：理论上可用于纺织品抗氧化处理，防止氧化褪色和损伤，提高纺织品稳定性。

• 用法：

• 浸渍或喷涂处理：配制成工作液后对织物进行整理。

• 直接添加：加入纺织助剂配方中。

• 用量：

• 研究阶段：具体用量和用法尚未有明确标准，需通过小范围试验确定。

• 实际操作：根据纺织品种类、加工方式和保存条件优化用量。

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