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CAS号:121-79-9
分子式:C₁₀H₁₂O₅
应用场景:作为抗氧化剂用于延缓油脂及含油食品氧化酸败,保持食品稳定性。
常见领域:
油脂类食品(如食用油、人造奶油、起酥油的抗氧化);
烘焙食品(如饼干、蛋糕等含油脂产品的保鲜);
肉制品(如香肠、火腿的抗氧化辅助);
坚果与籽类(如花生、核桃的防氧化)。
用法用量:
食用油中可能添加0.01%-0.02%;
烘焙食品中可能添加0.01%-0.03%;
肉制品中可能添加0.02%-0.05%;
坚果中可能添加0.01%-0.03%(具体需符合GB 2760等法规要求)。
需根据食品基质和工艺需求确定,通常以质量分数表示。例如:
应用场景:用于工业产品中延缓油脂或高分子材料氧化,提升储存稳定性。
润滑油(如工业机械润滑油的抗氧化保护);
塑料与橡胶(如塑料制品、橡胶密封件的抗老化)。
需根据产品特性调整,例如润滑油中可能按0.01%-0.05%添加(具体需实验验证)。
应用场景:作为抗氧化剂用于化工产品的合成、储存及稳定化处理。
常见用途:
涂料与油墨(如防止树脂成分氧化降解);
胶黏剂(如延缓丙烯酸酯类胶黏剂的老化)。
需根据化学反应体系设计用量,通常以反应物质量的0.01%-0.1%添加(例如在涂料中可能占0.05%)。
应用场景:用于纺织品的抗氧化整理,提升含合成纤维产品的耐久性。
合成纤维(如涤纶、锦纶等面料的抗老化处理);
纺织品涂层(如防水、防污涂层的稳定性增强)。
需根据织物材质和工艺要求调整,例如按整理液质量的0.01%-0.05%添加(具体需工艺优化)。
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