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司盘80(别名:山梨醇酐单油酸酯、Span 80)的CAS号为1338-43-8,分子式为C₂₄H₄₄O₆,分子量为428.60。其外观呈琥珀色至棕色黏稠油状液体,不溶于水,但可溶于热油及有机溶剂(如乙醇、甲醇、醋酸乙酯等),在热水中可分散。
食品添加剂领域
用途:司盘80在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂、增稠剂和抗氧化剂,帮助油脂和水分混合形成稳定体系,防止食品分层或沉淀。
应用场景:常用于椰子汁、果汁、牛乳、面包、人造奶油、糕点、奶糖、饮料等食品的生产。
用量:根据我国相关法规规定,司盘80在椰子汁、果汁、牛乳、面包、人造奶油、糕点、奶糖中的最大使用量为1.5g/kg;在果汁(味)型饮料中的最大使用量为0.05g/kg。此外,还可用于水果和蔬菜的保鲜处理(涂膜),按生产需要适量使用。
工业领域
石油工业:作为乳化剂用于加重泥浆等。
纺织工业:用于纺织品的后处理,提高纺织品的手感和舒适度。
用途:司盘80可用作乳化剂、分散剂、稳定剂、柔软剂、抗静电剂等。
应用场景:
用量:具体用量需根据产品的种类和生产工艺来确定。例如,在纺织工业中,司盘80作为浆料稳定剂使用时,一般使用量为0.1%-0.3%。
化工生产领域
油漆、涂料工业:作为分散剂,改善产品的分散性和稳定性。
农药生产:作为乳化剂、润湿剂,帮助农药附着和渗透。
钛白粉生产:作为稳定剂,提升产品质量。
用途:司盘80可用作乳化剂、分散剂、稳定剂等。
用量:具体用量需根据具体的化学反应和工艺条件来确定。例如,在油漆、涂料工业中,司盘80作为分散剂使用时,一般使用量为0.1%-0.5%。
纺织行业领域
用途:司盘80可用作润滑剂、柔软剂和抗静电剂,有助于改善纺织品在加工过程中的性能。
应用场景:减少纤维之间的摩擦,提高纺织品的平滑度和柔软度;同时,作为抗静电剂,提升纺织品的抗静电性能。
用量:具体用量需根据纺织品的种类和加工要求来确定。例如,在纺织品的后处理过程中,司盘80通常以适当的浓度溶解于水中或适当的溶剂中,然后与纺织品一起处理。
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