天然虾青素-全反式左旋结果,生物利用度有效提升
超强抗氧化-清除自由基能力是维生素E的550倍;
源自生物发酵,来源安全无害;
跨越血脑/视网膜屏障,缓解视疲劳;
减少紫外线诱导的皮肤红斑形成;
国外虾青素已被作为食品添加剂用于食品的着色、保鲜及营养。虾青素为脂溶性,具艳丽红色和强抗氧化性能,对于食品尤其是含脂类较多的食品,既有着色效果又可起到保鲜作用。在日本,将含虾青素的红色油剂用于蔬菜、海藻和水果的腌渍已申请专利,用于饮料、面条、调料的着色也均有专利报道。国外早已开展利用虾青素合成人类保健品的研究,针对其强化免疫系统功能、抗癌、保护视网膜免受紫外辐射和光氧化、抗炎、预防血液低密度脂蛋白(LDL)-胆固醇的氧化损伤等方面功效性,开发含虾青素的保健品。
杭州精构生物科技有限责任公司
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