肌氨酸钠

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肌氨酸钠的基础信息及行业应用规范说明

基础信息

• CAS号：4316-73-8

• 分子式：C₃H₆NNaO₂

• 分子量：111.075

• 别名：N-甲基甘氨酸钠、Sodium Sarcosinate

• 外观：无色至浅黄色透明液体（部分产品为白色粉末）

• 纯度规格：常见纯度为30%-40%（液体），99%（粉末）

行业应用规范说明

以下内容避免使用极限词、功能性描述及医药相关词汇，仅提供客观应用场景与操作规范：

1. 食品添加剂领域

• 添加量需根据食品种类和工艺要求确定，例如在乳化剂应用中，建议添加量为0.1%-0.5%（以食品总质量计），需通过小试优化配方。

• 需符合国家食品安全标准（如GB 2760-2014）对表面活性剂的使用范围和限量要求。

• 表面活性剂/稳定剂：用于改善食品加工性能，例如作为乳化剂或稳定剂，帮助食品成分均匀分散，防止分层或沉淀。

• 合成中间体：作为原料参与复配型添加剂的制备，例如合成其他食品级表面活性剂。

• 应用场景：

• 使用规范：

2. 工业领域

• 添加量需根据润滑油配方或金属加工工艺调整，例如在防锈油中添加量为1%-3%（以总质量计），需通过试验验证效果。

• 润滑油添加剂：作为防锈剂，防止金属部件生锈，延长设备使用寿命。

• 金属加工助剂：在电镀或金属清洗工艺中作为络合剂，提高加工效率。

• 应用场景：

• 使用规范：

3. 化工领域

• 添加量需根据染料种类和染色条件确定，例如在酸性染料染色中，建议添加量为0.5%-2%（以织物质量计），需通过小试优化配方。

• 染料助剂：作为快速染料的助染剂，帮助染料均匀附着在纤维表面，提高染色效果。

• 合成原料：参与生产N-酰基肌氨酸及其钠盐等有机化合物。

• 应用场景：

• 使用规范：

4. 纺织行业

• 添加量需根据纤维类型和工艺要求确定，例如在棉纤维染色中，建议添加量为1%-3%（以染液质量计），需通过试验验证效果。

• 可通过浸渍、喷洒或涂布等方式施加到纤维或织物上，具体工艺需根据设备条件和产品要求调整。

• 纤维染色助剂：帮助染料渗透到纤维内部，提高染色均匀性和牢度。

• 防静电剂：减少纤维在加工过程中的静电积累，提高生产安全性。

• 柔软加工剂：赋予织物柔软手感，提升产品品质。

• 应用场景：

• 使用规范：

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