月桂酰肌氨酸钠

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月桂酰肌氨酸钠的CAS号为137-16-6，分子式为C₁₅H₂₈NNaO₃。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为食品添加剂，月桂酰肌氨酸钠可用于果蔬汁（肉）饮料类、蛋白饮料类、茶（类）饮料、咖啡（类）饮料、植物饮料类等，最大使用量为0.5g/kg。

• 在配制酒中，最大使用量为0.2g/kg。

• 国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对其设定的每日允许摄入量（ADI）为0-40mg/kg体重，这意味着对于一个体重60kg的成年人，每天摄入月桂酰肌氨酸钠的量在0-2400mg范围内是被认为安全的。

• 用法：

• 根据食品类型和加工需求，将月桂酰肌氨酸钠添加到食品中。

• 用量：

• 具体用量需根据食品种类和工艺要求确定，并遵循相关食品添加剂使用标准。

工业领域

• 用途：

• 在矿物浮选方面，月桂酰肌氨酸钠与阳离子表面活性剂有协同作用，可提高浮选效率。

• 在石油工业上，可复配成稠油降粘剂、防锈剂、热稳定剂、燃烧促进剂等。

• 在金属加工中，可用作缓蚀剂、除锈剂、润滑剂添加物等。

• 在农用化学品和生物调节剂中，可作为农药调配剂，降低农药刺激性和毒性，提高其活性。

• 用法：

• 根据工业产品种类和加工要求，将月桂酰肌氨酸钠适量添加到反应体系中或作为添加剂使用。

• 用量：

• 具体用量需根据生产工艺和产品要求确定，无统一标准。

化工领域

• 用途：

• 月桂酰肌氨酸钠具有洗涤、乳化、渗透、增溶等特性，适用于多种化工产品的生产。

• 可作为涂料、油墨添加剂，提高相容性和稳定性。

• 在电镀工业中，可作为贵金属镀层的光洁剂。

• 在染料工业中，有利于染料间激态复合物的形成。

• 用法：

• 在化工合成中，将月桂酰肌氨酸钠作为反应物，与其他化合物进行化学反应，生成目标产物。

• 用量：

• 具体用量需根据目标产物的合成需求和反应条件确定。

纺织行业

• 用途：

• 月桂酰肌氨酸钠在纺织行业的应用相对较少，但理论上可用于纺织品的洗涤、乳化等过程。

• 用法：

• 若未来在纺织行业得到应用，可能需根据纺织品的特性和需求，将其配制成溶液或与其他化学品混合后使用。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类、加工工艺和所需效果确定，目前尚无统一标准。

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