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针叶樱桃粉为天然植物提取物,成分复杂且随原料来源、提取工艺差异而变化,无统一CAS号。其核心成分维生素C的CAS号为 50-81-7,分子式为 C₆H₈O₆,但针叶樱桃粉整体为混合物,无单一分子式。
用途
用作天然色素,为食品提供紫红色至深红色调,适用于果汁、茶饮、乳制品、烘焙食品、糖果等品类。
用作风味剂,增强食品的果香和酸甜口感,提升产品风味层次。
作为营养强化剂,提供天然维生素C等营养成分,丰富食品的营养价值。
用法用量
果汁饮料中添加 1%至3% 可增强色泽和风味;
烘焙食品中添加 2%至4% 可改善口感和稳定性;
固体饮料中添加 5%至10% 可提供浓郁果香。
添加量需根据食品种类和配方调整,一般建议添加量为食品总重量的 1%至5%。
例如:
用作香精、香料的原料,为化妆品、洗涤剂等产品提供天然果香成分。
用于制作固体饮料、健康食品等,提供天然色素和风味。
作为某些工业产品的防腐剂或抗氧化剂,提高产品稳定性和质量。
固体饮料中添加 5%至10% 可提供色泽和风味;
化妆品中添加 0.5%至2% 可提供天然香气。
用量取决于具体产品的特性和需求,一般按比例添加到原料中。
作为某些化学反应的助剂或催化剂,促进反应进行。
用于制备染料、涂料等化工产品,提供天然色素成分。
其抗氧化物质可用于开发防腐剂或稳定剂。
具体用法和用量需根据化学反应或工艺要求确定,需通过小试实验明确添加量和使用条件。
作为天然染料或色素,为纺织品提供鲜艳、持久的红色或粉红色。
具有一定的抗氧化和防腐作用,有助于延长纺织品使用寿命。
丝绸染色中添加 1%至3% 可提供柔和色调;
棉织物染色中添加 2%至5% 可增强色牢度。
用量需根据纺织品类型和需求确定,一般通过喷洒、浸泡或染色等方式施用。
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