中文名称苯甲酸钠
英文名称Sodium benzoate
CAS号532-32-1
分子式C7H5NaO2
分子量144.10317
EINECS号208-534-8
熔点>300 °C (lit.)
密度1,44 g/cm3
蒸气压0Pa at 20℃
用途苯甲酸钠可用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
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