1，6-二磷酸果糖三钠盐

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1,6-二磷酸果糖三钠盐的CAS号为81028-91-3（部分资料显示为38099-82-0，可能因结晶水形式不同而异），分子式为C₆H₁₁Na₃O₁₂P₂·8H₂O。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：1,6-二磷酸果糖三钠盐可作为新资源食品原料，用于运动饮料等特定产品中，为食品提供特定的成分或功能。

• 用法：根据产品配方和目标人群需求，将1,6-二磷酸果糖三钠盐添加到食品中，与其他食品原料混合均匀。

• 用量：在运动饮料中的推荐用量为≤300毫克/天，具体用量需根据产品配方和目标人群需求调整，并确保符合相关食品安全标准。

工业领域

• 用途：

• 工业原料：1,6-二磷酸果糖三钠盐可用于制备特定性能的工业产品，如润滑剂、表面活性剂等。

• 高分子材料助剂：它可能作为高分子材料的助剂，用于改善材料的加工性能或物理性能（如柔韧性、耐候性等）。

• 用法：根据目标产品的配方和工艺条件，将1,6-二磷酸果糖三钠盐加入到相应的工业生产中，参与化学反应或作为原料使用。

• 用量：用量需根据目标产品的配方和工艺条件确定，由生产企业依据配方及技术要求优化。

化工领域

• 用途：

• 化学品合成：1,6-二磷酸果糖三钠盐可用于合成多种化学品，如酯类、酰胺类等。

• 特种溶剂：它可作为特种溶剂，用于溶解特定物质或作为反应介质。

• 用法：根据具体的化学反应类型和条件，将1,6-二磷酸果糖三钠盐与其他化工原料按比例混合，调控反应进程。

• 用量：用量需根据具体的化学反应类型和条件确定，由化工工艺方案指导。

纺织行业

• 用途：目前公开资料中未明确提及1,6-二磷酸果糖三钠盐在纺织行业的常规应用。不过，其化学性质（如含磷酸基团）可能使其在特定条件下作为合成某些纺织助剂的中间体（需符合行业安全标准）。

• 用法：若用于纺织行业，可能需通过特定的化学反应合成纺织助剂，再应用于纺织品加工。

• 用量：具体用量需根据目标产品的配方和工艺条件确定，目前尚无统一标准。

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