L-焦谷氨酸镁 新品

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L-焦谷氨酸镁的CAS号为62003-27-4，分子式为C₁₀H₁₂MgN₂O₆。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：

• 镁源补充剂：用于强化食品中的镁含量，如乳制品、饮料、面包等。

• 稳定剂或螯合剂：改善食品的质地和保存性。

• 用法用量：

• 具体用量需根据食品种类及加工工艺调整，无固定标准值。欧盟已将其列入特殊营养用途食品的添加物，用于特定营养目的，例如可与钠化合物、钾化合物、磷酸盐等原料配比使用，开发电解质补充类食品。

工业领域

• 用途：

• 缓蚀剂或螯合剂：用于金属切削液、电镀液中，螯合金属离子（如Fe²⁺、Cu²⁺），防止金属腐蚀，同时提高加工液的润滑性和稳定性。

• 造纸助剂：如湿强剂，提高纸张强度和耐久性。

• 用法用量：

• 具体用量需根据目标产物的摩尔比及反应条件确定，无固定标准值。例如，在化学镀工艺中可作为络合剂原料使用，需通过小试确定其与原料的配比，并严格控制反应条件（如温度、pH值）以确保产品稳定性。

化工领域

• 用途：

• 合成水溶性树脂或聚合物：用于制备涂料、胶粘剂或纺织助剂。

• 有机合成中间体：用于合成特定化合物（如β-内酰胺类抗生素的侧链或母核结构），提高反应稳定性。

• 可降解塑料：与其他氨基酸共聚制备可降解塑料（如聚焦谷氨酸酯），用于农业地膜、包装材料，减少白色污染。

• 用法用量：

• 具体用量需根据反应体系及工艺要求优化，需通过小试实验验证。例如，依据化学反应方程式和实验数据确定添加量，需通过中试验证其与原料的反应效率，并优化反应时间以控制副产物生成。

纺织行业

• 用途：

• 抗静电剂或柔软剂：改善纤维手感。

• 纺织助剂：提升织物加工性能。

• 用法用量：

• 具体用量需根据纺织品需求及工艺条件调整，无固定标准值。例如，需通过实验室测试验证其与纤维的吸附性及耐洗性，并调整助剂浓度以适应不同纺纱工艺要求。

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