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海藻酸锂的CAS号为 9005-32-7(部分文献标注为37251-44-8,可能因制备工艺或纯度差异导致),分子式为 (C₆H₇O₆Li)ₙ,表示其由海藻酸与锂离子通过离子键结合形成的聚合物结构,聚合度n因原料和工艺不同而有所变化。
海藻酸锂在食品工业中主要作为 增稠剂、稳定剂和凝胶剂 使用,通过离子交换形成凝胶网络结构,增强产品稳定性。
应用场景:调味酱、果酱、冰淇淋、罐头、乳制品、肉制品等。
用法:将粉末状产品按比例溶解于水中,搅拌至均匀分散后,再与其他原料混合。
用量:根据食品类型和工艺需求调整,常见添加量为 0.05%~1%。例如,肉制品中添加 0.2%~0.5% 可优化组织结构;调味酱中添加 0.5%~0.8% 可提升黏度。
海藻酸锂在工业中可用作 粘结剂、增塑剂或湿态粘合剂,提升产品粘附性和柔韧性,防止开裂或脱落。
应用场景:电焊条药皮、纸张、胶水等。
用法:将粉末状产品按比例加入工业原料中,通过搅拌或混合使其充分分散。
用量:根据产品配方和工艺要求调整,常见添加量为 0.5%~2%。例如,纸张制造中添加 0.5%~1% 可提升强度;电焊条药皮中添加 5%~15% 可优化焊接性能。
海藻酸锂在化工行业中可用作 分散剂、悬浮剂或乳化剂,提升产品稳定性和流平性,防止沉淀或分层。
应用场景:涂料、油墨、胶粘剂等。
用法:将粉末状产品按比例加入化工原料中,通过搅拌或研磨使其均匀分散。
用量:根据化学反应和工艺条件确定,常见添加量为 0.5%~2%。例如,胶粘剂中添加 0.5%~1% 可增强粘度;涂料中添加 1%~2% 可改善流平性。
海藻酸锂在纺织行业中可用作 印染浆料的增稠剂,提升印花浆料的附着性和通透性,使印花图案更清晰、鲜艳,同时改善织物手感。
应用场景:合成纤维印染、棉纱处理等。
用法:将粉末状产品配成 1%~5% 水溶液后,通过浸轧或喷涂方式应用于纺织品表面,经烘干处理即可。
用量:根据纺织品类型和印染工艺调整,常见添加量为 0.5%~1%(以干基计)。例如,合成纤维印染中添加 0.5%~0.8% 可改善通透性;棉纱处理中添加 0.2%~0.5% 可提升光泽度。
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