咖啡果提取物生产厂家

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咖啡果提取物的CAS号与分子式

咖啡果提取物为天然混合物，成分复杂且随提取工艺波动，无统一CAS号。其部分活性成分的分子式如下：

• 绿原酸：C₁₆H₁₈O₉（分子量354.31）

• 咖啡酸：C₉H₈O₄（分子量180.16）

行业应用与用量规范

食品添加剂领域

• 用途：

• 天然调味剂：为咖啡、巧克力、饼干、糖果、糕点、冰淇淋和饮料等食品提供独特的咖啡香气和苦味，增强风味层次。

• 天然着色剂：提供棕褐色色泽，适用于需要自然色调的食品。

• 用量：

• 需符合食品安全标准（如中国GB 2760、欧盟EC No 1333/2008）。

• 添加量根据食品种类和风味需求调整，通常为0.1%-0.5%（质量比）。例如，烘焙食品中每1000克添加1-5克；功能性饮料中每1000克添加1-5克。

工业领域

• 用途：

• 染料与涂料原料：利用其天然色素为产品提供独特的棕褐色色泽。

• 工业添加剂：作为抗氧化剂或稳定剂，延长产品保质期。

• 化学反应原料或助剂：利用其多酚类物质的化学性质，参与氧化还原反应或作为催化剂载体。

• 环保型材料：用于制备可降解塑料或生物基化学品，减少环境影响。

• 用量：

• 根据产品特性和需求调整，通常为原料总质量的1%-10%（质量比）。例如，染料合成中每100公斤原料添加1-10公斤咖啡果提取物；塑料加工中每100公斤原料添加0.1-5公斤提取物。

化工领域

• 用途：

• 抗氧化剂：抑制塑料、橡胶等材料的氧化变质，延长产品使用寿命。

• 潜在应用：可能用于开发新型功能性材料或催化剂，但具体应用方式和效果需进一步研究。

• 用量：

• 根据材料总质量调整，通常为0.1%-5%（质量比）。例如，在塑料加工中，每100公斤原料可添加0.1-5公斤提取物。

纺织行业

• 用途：

• 纺织品染色：为棉、麻、丝等天然纤维提供黄色至棕红色色泽，pH值调节可获得从粉红到深蓝的色谱变化。

• 织物整理剂：通过特定工艺处理，改善织物的色泽稳定性和抗褪色性能。

• 用量：

• 根据织物种类和工艺调整，通常为织物重量的0.5%-5%（o.w.f.）。例如，棉织物染色中每100公斤织物添加0.5-5公斤咖啡果提取物。

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