咖啡果提取物厂家

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咖啡果提取物的CAS号与分子式

咖啡果提取物为天然混合物，无统一CAS号，因其成分复杂且随提取工艺波动。其部分活性成分的分子式如下：

• 绿原酸：C₁₆H₁₈O₉（分子量354.31）

• 咖啡酸：C₉H₈O₄（分子量180.16）

咖啡果提取物在各领域的应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 天然调味剂

• 用途：为咖啡、巧克力、饼干、糖果、糕点、冰淇淋和饮料等食品提供独特的咖啡香气和苦味，增强风味层次。

• 用法：通过溶解、混合等工艺均匀分散于食品基料中。

• 用量：根据食品种类和风味需求调整，通常为 0.1%-0.5%（质量比）。例如，在功能性饮料中，每1000克产品可添加1-5克提取物。

2. 天然着色剂

• 用途：提供棕褐色色泽，适用于需要自然色调的食品。

• 用法：需符合食品安全标准（如中国GB 2760、欧盟EC No 1333/2008）。

• 用量：根据目标颜色深度和食品基料特性调整，通常为 0.1%-0.5%（质量比）。

工业领域

1. 染料与涂料原料

• 用途：利用其天然色素为化妆品、油漆、油墨等产品提供独特的色泽。

• 用法：通过溶解或混合的方式添加到工业产品中。

• 用量：根据产品特性和需求调整，通常为原料总量的 1%-10%（质量比）。例如，染料合成中每100公斤原料添加1-10公斤咖啡果提取物。

2. 工业添加剂

• 用途：作为抗氧化剂或稳定剂，延长产品保质期。

• 用法：需满足质量管理体系要求（如ISO 9001）。

• 用量：根据产品特性和需求调整，通常为原料总量的 1%-10%（质量比）。

化工领域

1. 化学反应原料或助剂

• 用途：利用其多酚类物质的化学性质，参与氧化还原反应或作为催化剂载体。

• 用法：根据化学反应条件调整。

• 用量：需根据实验和评估结果确定，通常为反应物总质量的 0.1%-5%（质量比）。例如，在塑料加工中，每100公斤原料可添加0.1-5公斤提取物。

2. 环保型材料

• 用途：用于制备可降解塑料或生物基化学品，减少环境影响。

• 用法：需符合相关法规（如REACH法规）注册要求。

• 用量：根据反应条件调整，通常为反应物总质量的 0.1%-5%（质量比）。

纺织行业

1. 纺织品染色

• 用途：为棉、麻、丝等纺织品提供棕褐色色泽，pH值调节可获得从浅黄到深棕的色谱变化。

• 用法：通过染色或整理工艺添加到纺织品中。

• 用量：根据纺织品的材质、染色工艺和所需效果调整，通常为织物重量的 0.5%-5%（o.w.f.）。例如，在棉织物染色中，每100公斤织物可添加0.5-5公斤提取物。

2. 纺织品整理

• 用途：改善织物的色泽稳定性和抗褪色性能。

• 用法：纺织品处理需符合相关认证要求（如Oeko-Tex Standard 100）。

• 用量：根据纺织品的材质、染色工艺和所需效果调整，通常为织物重量的 0.5%-5%（o.w.f.）。

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